Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi. Vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.
Cách làm súp bồn cải xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 50 ml
  • Nước dùng gà 1.2 Lít
  • Bông cải xanh 1 Cây
  • 30 Gr
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Kem sữa tươi 10 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Bông cải xanh rửa thật sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, cắt thành từng khúc ngắn. Súp bông cải xanh

2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Súp bông cải xanh

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm. Súp bông cải xanh Súp bông cải xanh

2

Sau đó đổ bông cải xanh vào xào chung. Xào nhẹ tay cho bông cải xanh thấm gia vị. Súp bông cải xanh

3

Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt bông cải, thêm một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường, đun mềm.

Có thể đổ hỗn hợp bông cải xanh vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn.

Súp bông cải xanh

4

Tiếp theo đổ hỗn hợp bông cải xanh lại vào nồi, đun tầm 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp bông cải xanh đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Súp bông cải xanh

5

Đổ súp bông cải xanh ra chén, dùng kem tươi chấm từng chấm trang trí trên mặt chén súp. Vậy là món súp bông cải đã hoàn thành nhé. Súp bông cải xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp bông cải soup bông cải xanh bông cải xanh nấu súp soup bông cải món ăn cho trẻ em

tia hoa quẠcác món cơm ngon nom dua chuot sua chua tron banh ngon món quà muối món ngon mỗi ngày đồ ăn vặt vムcach nau mam chung ngon xoài dinh dưỡng chất xơ bạc hà nước mắm kem v i bánh đúc nóng râu câu cach lam chao tom pudding cà phê chà bông thit heo bún sườn hầm củ sen mon cà Phố cà thu kho ngao xào tra am hoa sen đẹp mắt bà đồ uống giải khát mùa hè thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang banh trưng MON CHIEN canh muop dang banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ Cacach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca cách nấu chè long nhãn ngon công thức bánh đúc đậu phộng Omega 3 soup cà chua Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate cha phuong moi la pha lau banh Hạn banh quan bánh cuốn mon ngon tu may lam sua dau nanh khoai mà Miền Trung món cá cách làm ốc xào nau ca ri chay công thức thịt heo thăn chiên xù