Nguyên liệu dễ kiếm và cũng không quá tốn thời gian chế biến, bạn vẫn có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Đó chính là súp bò viên ngọt thơm đủ chất.
Cách làm súp bò viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương heo 500 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Tôm khô 10 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Sả 1 Muỗng canh (Băm)
  • Bò viên 400 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Cây
  • Xà lách 50 Gr
  • Nui 300 Gr (Gạo)

Cách Thực hiện:

1

Xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi cùng với 1 lít nước, thêm tôm khô, nấu sôi. Tiếp theo dùng nồi nhỏ, cho dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm.

Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong, đun khoảng 2 tiếng.

Súp bò viên

2

Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi.

Có thể tỉa hoa cho cải trắng và cà rốt cho đẹp.

Súp bò viên Súp bò viên

3

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm. Súp bò viên

4

Hành lá, xà lách rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ hành lá. Súp bò viên

5

Nồi nước dùng sau khi đun xương đã ra hết chất ngọt, cho cà rốt, củ cải vào, tiếp tục nấu sôi đến khi cà rốt, củ cải mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Súp bò viên

6

Cho bò viên vào nồi nước dùng, nấu sôi tiếp khoảng 10 phút, tắt lửa. Súp bò viên

7

Khi dùng múc một ít nui gạo vào tô, chan nước dùng có lẫn bò viên, củ cải, cà rốt, bên trên rắc hành lá, dùng kèm với xà lách. Súp bò viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách nấu nui món ăn sáng súp bò nui bò viên soup bò viên

cách nấu chè ngon MÓN XÀO Bo chien hà iồng"> sinh tố hoa hồngp cơm">hộp cơm Ảnh kem banh donut cà chua thơm lừng rau cần xào thịt bò tim cach chon vai ngon Ốc luoc chanh nôm carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe nau che khoai mon trang trí nhà bằng hoa lam cha lua tai nha dứa sấy Rau mơ trứng cút lộn CÃƒÆ Kho ga rang gối handmade Cháo mè đen nem gà Cún Khang Thịt bò xào củ đậu cach lam goi bau ngon Nướng cha dau thit Trứng cá hồi sà ŠBánh bò cách làm vịt nấu chao tôm chiên cua chien gion cách làm gà nướng xào trứng cach lam bap bo om hoa hoi nấu đông rau dền ruy chân váy ngắn salad mực ống chiên suon nuong muoi ot sươn nướng class="label" style="background-color: #7EA735" href="/index.php?q=CAC">CAC sinh tố hoa hồng cach lam bo vien nuoc cham dua leo dau phong cach lam goi gan bo phô mát chiên giòn bít tết từ gan heo banh trung thu deo gà quay cà phê đá nước ép dưa nướng bánh cam tẩm mè trứng Dân dã bánh nậm lá dong trám nhồi thịt mon ngon moi ngay con cua bánh cá nướng bánh mỳ ngon canh rau cần nước cách làm bánh đúc nóng súp khoai tây cách nấu chao cá canh sườn non nấu với củ sen Ngọt làm mì quảng ech om chuoi lẩu bắp bò nướng bắp mỹ càch nấu canh chua ga nuong ngon tuyet ngâm xoài xanh cứt tự làm thạch trứng Bánh khoai Lang chien Cách nấu xoi ngon Khoai cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người banh flan bo xao boots xì tin cải Thịt Gà hầm ca tim bánh crumpet chiên cake thit de tron thinh cách làm chè trứng sen hầm chao nam rom cheesecake cach nau chao hau cach nau pho ga Thit nuong mieng Cách làm trà tắc mon ca keo TÃƒÆ nước ngoài cá thu rim mắm tỏi nấu chẻ cốm chế biến nha đam không bị đắng trôi nước nong cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng ca thu sot cac mon an bo duong nấu rau câu cach nau che dau den nha dam cut Menu vương tôm chiên cốm cách làm gỏi tôm thịt