Nguyên liệu dễ kiếm và cũng không quá tốn thời gian chế biến, bạn vẫn có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Đó chính là súp bò viên ngọt thơm đủ chất.
Cách làm súp bò viên

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương heo 500 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Tôm khô 10 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Sả 1 Muỗng canh (Băm)
  • Bò viên 400 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Cây
  • Xà lách 50 Gr
  • Nui 300 Gr (Gạo)

Cách Thực hiện:

1

Xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi cùng với 1 lít nước, thêm tôm khô, nấu sôi. Tiếp theo dùng nồi nhỏ, cho dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho sả băm vào xào thơm thì đổ phần sả vào nồi nước dùng, nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm.

Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước dùng được trong, đun khoảng 2 tiếng.

Súp bò viên

2

Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi.

Có thể tỉa hoa cho cải trắng và cà rốt cho đẹp.

Súp bò viên Súp bò viên

3

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra âu nước lạnh và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm. Súp bò viên

4

Hành lá, xà lách rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ hành lá. Súp bò viên

5

Nồi nước dùng sau khi đun xương đã ra hết chất ngọt, cho cà rốt, củ cải vào, tiếp tục nấu sôi đến khi cà rốt, củ cải mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Súp bò viên

6

Cho bò viên vào nồi nước dùng, nấu sôi tiếp khoảng 10 phút, tắt lửa. Súp bò viên

7

Khi dùng múc một ít nui gạo vào tô, chan nước dùng có lẫn bò viên, củ cải, cà rốt, bên trên rắc hành lá, dùng kèm với xà lách. Súp bò viên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách nấu nui món ăn sáng súp bò nui bò viên soup bò viên

mon ba roi kho tieu ga nuon la chanh ngon mã³n cÃƒÆ ri gà lollipop giả thịt heo quay chay Dau phu sot ca chua kim chi tẩm bột rán Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị lam banh patty chocolate trang 水煮鱼的做法 giáng sinh bánh giáng sinh Ý xuân món ngon với trứng cach lam vit rang muoi cach lam banh chuoi hap mÃƒÆ ngon các món hải sản ngon món ăn kèm cà tím sốt rượu mirin cùi nộm bò khô thực phẩm quả bơ măng tây chuyện ga Nướng salad bo dua chuot buoi pho mai Mữt dừa cách làm kem cam plan troi xúc xích nướng cà chua món Ấn chan ga ngam mam những món gỏi ngon canh bí nấu nghêu tương canh kieu singapore làm bánh giò Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng Thịt ba rọi xào củ cải chả giò hoa quả công thức pasta sốt thịt xông khói?q=bá p">bá p cach lam com chay Dưỡngm"> tôm xào thập cẩmss="la bò xào cầnle="background-color: #46BFD0" href="/index.php?q=thit muoi">thit muoi cà nâu xào trứng kẹo bơ đậu phộng chao ga goi bap chuoi đậu hũ kho trứng Dưỡng gói bánh bột lọc nhân thịt tôm lòng non xào hành bánh mì kẹp trứng oc nau chuoi xanh may balo dây rút Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và ca ngù sa lát củ cải đỏ nau banh canh tom chè chuối nếp sa kê tẩm bột chiên mon thach trai cay tuoi bong cai xao toi banh cacao ngon cach xao thit bo salad cà chua bi món ăn chữa bệnh ga sot ngu vi Mực chiên mắm Xì dầu thich vi Banh lan canh mướp đắng sườn bò xào thơm bap xao ngu sac ngon Xác cách giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh cach lam ca com kho chay công thức mứt khoai môn banh hanh nhan thom giảm cân chế độ ăn cần biết bánh mè thịt gà nấu húng quế món trà yam đẹp bánh bột nếp ngào mật mía mojito vị thơm công goi thit bo rau cang cua rau lang tron thit vit ngon Bánh hỏi Nhớ mùa so đũa trổ bông cocktail chuối dâu cach lam Chocolate milk shake sốt Teriyaki cam sen xao tom bong cai ngon kem xoài trộn sữa chua lam gio cha cach lam hamburger ca ngu nước chanh dưa chuột chè trân châu chuối tự làm muối tôm tây ninh cách làm kẹo dẻo Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố canh đậu hũ nấm công thức củ niễng xào thịt Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa giống sùp tôm cua Trần Quốc Toản bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cách làm sò lông nướng mỡ hành bourbon renewal ngon chè gạo lúa mạch tôm Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh quy nướng giòn