Tùy vào mỗi vùng miền mà cách chế biến món ăn cũng khác nhau. Sườn xào rau củ có vị chua chua, mặn mặn đúng kiểu miền Nam, ăn rất đậm đà, đưa cơm. Hãy cho mọi người thấy tay nghề vào bếp của bạn đi nào!
Cách làm sườn xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 250 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Thơm 1/4 Trái
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Cần tây 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc khoảng 3-4cm. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cà chua rửa thật sạch rồi cắt khúc thơm và cà chua. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

2

Ớt chuông, hành tây, dưa leo cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc, cho ra tô. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào chiên vàng giòn như hình bên. Vớt sườn ra đĩa, để ráo dầu. Sườn xào rau củ

2

Tiếp tục dùng chảo đó, xào chín cà chua, thơm. Sau đó, cho ớt chuông, hành tây, dưa leo vào cùng, nêm gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, đường cát trắng cho vừa ăn. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

3

Cuối cùng, cho sườn non, cần tây vào, đảo đều thêm khoảng 5 phút, tắt lửa. Sườn xào rau củ

4

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nè. Màu sắc của món ăn thì khỏi phải nói, vừa ngon lại đẹp mắt nữa chứ! Sườn xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn xào chua ngọt rau củ xào sườn sườn heo xào rau củ xào sườn với rau củ công thức sườn xào rau củ

cá chiên xóc tỏi ớt cơm cháy chả cá Món ăn ngon nấu cháo xoai ngam mam ot ca keo gÃƒÆ trang trí đĩa cơm Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh cach lam tep ram Bí quyết cho món gà rán giòn ngon kho tàu móc Phở mũ vải món ăn hàn mut dua ca phe ngon my xao tom thit ngon nghêu xào dưa cải chua cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cà chua khô mon che dau xanh nha dam ca nuong Lala công thức nấu ăn gỏi bạch tuộc Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cách luộc thịt món ăn kiểu miền Nam cua lột ngon thach nha dam chanh leo Phủ banh bo cot dua quế banh bao chi tao tau cach nau bun bún trộn gà canh chua hoa điên điển cong thuc nau gia cay ngon nước hoa đèn ngủ salad từ rau dớn snack hành chiên giòm snack khoai lang vàng thien ly xao thit bo Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn banh pia banh xeo muc bo xao xoai thom ngon xào rau canh rau bí cha gio thit ngon làm chè kiwi chả cá hồi rán giòn mousse chanh mousse socola ngon nấm xào thịt gà thạch 3 tầng Hành phi tom cang sot voi buoi thà i cà ri gà nấu dứa giá đỗ trộn chua cay Banh trứng Banh bo khổ qua nhồi thịt trứng muối chiên cơm mon tho quay ngon trứng vịt nhỏ đồ nướng Khéo 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức bầu xào chay kim chi hầm bi quyet lam cha bong ga ngon mon banh suon om voi sen tự pha mắm tôm tại nhà canh bí đỏ nấu sườn Muc kho sot me kem quẠghẹ biển rang doi truong xao nghe ngon Thịt Heo ngot ngao sua bap suon nau đau canh hải sản nấu bắp cải Những món ngon bong bóng cá xào công thức trứng rán hến thức uống halloween sống phô mai bánh bao nhân kim chi giò lụa cach lam thit kho goi du du ba kia miến hải sản nồi áp suất rau ma ăn sa ng xoi gac Hương vị ẩm thực Quảng Nam huong dan lam kim chi banh sung bo bap xao bo tom thom ngon nam com o thit khia tom hum sot me ngon Thu xôi đậu xanh dẻo cach nâu miên lươn sấu chín bún ga sinh tố chuối và khóm Món hấp cách pha nước chanh khổ qua chà bông hanh nhân bò xào mè ớt chuông