Sườn rim chua ngọt có vẻ ngoài bóng, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ có đủ mùi vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.
Cách làm sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 250 Gr
  • Rượu trắng 15 ml
  • Nước tương 7 ml
  • Giấm 7 ml
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đường phèn 1 Viên
  • Bột bắp 10 Gr
  • dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch sườn và cắt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó thêm ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối, 15ml rượu vào trộn thật đều, ướp khoảng nửa tiếng rồi cho thêm 1 lòng trắng trứng vào. Sườn rim chua ngọt

2

Thêm 10 gram bột bắp vào, đảo đều. Đồng thời, cho 100ml dầu vào chảo và làm nóng chảo. Sườn rim chua ngọt

3

Cho sườn vào chiên, đến khi sườn chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu. Chừa lại ít dầu trong chảo, thêm 15ml nước và 1 viên đường phèn vào, đun với lửa nhỏ. Sườn rim chua ngọt Sườn rim chua ngọt

4

Đun đến khi đường tan hết và đường trong chảo ngả màu vàng nâu. Cho sườn vào, đun với lửa vừa và đảo nhanh tay để phần nước đường áo đều quanh sườn. Sau đó, thêm 7ml nước tương vào. Sườn rim chua ngọt Sườn rim chua ngọt

5

Cuối cùng cho 7ml giấm vào, đảo đều và nếm nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc ít mè lên và tắt lửa, lấy sườn rim chua ngọt ra đĩa. Sườn rim chua ngọt Sườn rim chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn rim sườn non rim sườn heo rim sườn lợn rim chua ngọt rim chua ngọt sườn heo

bù ca sot nau canh thit gà ca thac lac chien gion lem chuoi mat lanh banh canh gio thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong trứng gà trộn lego Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách rau tron dau giam huong dan lam banh gao ngon nuoc detox Cố đô Huế gà xiên cムbasa kho món ngon với thịt gà cha gio ngheu xôi vị lá dứa gà rang muối gà rang muối mứt me chua mon an tu top mo Bánh khot dua da Nguyễn Tri Phương xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên Trứng cá hồi vải tươi nhồi tôm thịt Chả Mực com tron trung banh tam ngon Vi ca thu đỏ cẠi Xuà Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Các móm rim bún trộn tôm mix cuon diep Bánh nui Qua nước râu bắp bánh sandwich cơm tấm sườn nướng đậu lướt ván công thức xôi lá dứa đậu xanh canh nấm thịt bầm thạch hoa quả banh cupcake mat ong Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn sấu Mạng cach nau lau ca khoai khu mix dưa hấu xa lach pho mai canh sườn non kiểu mới Suon non nuong gung mat ong cá hồi nướng khoai tay ca chua quan niệm sai lầm thực phẩm ca hoi sot nuoc tuong ngon canh lá giang nấu gà huong dan nâu ăn vit ham sa thom ngon Sữa dừa nghệtự dồnf="/index.php?q=lý tưởng">lý tưởng cách trộn gỏi kho thịt với tiêu cach lam nom bong sung Xà lách video vang sinh tố thanh trà Những loại bánh lâu đời nổi tiếng cach lam bún mọc bạc ha hoành thánh cuốn cá so diep chanh day thom ngon Banh bi do che trai cay Bún ca canh nau che com ngon 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây lam thach sua xoai lot trung ngan quay ngon cach tia hoa qua trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly kem chuối chín bánh cà rốt Banh flan gato bánh cookie tai heo hầm ngũ vị cach lam xoi la nep dồn chợ xoi la cam sướng Chan trang phục đi biển mắm ruốc xào thịt heo Khai vị banh chocolate donut bánh mâm quả xôi bọc nhân nấm trứng muối cua chien gion su hào xào thịt bò thit ga kho cu cai cách đồ xôi ngon HEO dính cá bể nướng bua banh bao nhan thit gỏi tôm rong sụn Hà Ly món bò kho ngày tết Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng dạ dày hầm