Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc, chiên sơ qua với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo.
Chanh dây cắt làm đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột chanh dây, thêm ½ (một phần hai) chén nước vào, khuấy đều.
Khi thấy sườn heo đã chuyển qua màu vàng đậm, cho nước cốt chanh dây, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)