Món sườn om tỏi tuy trong quá trình nấu không dùng muối mà lại khá đậm đà vị dầu hào và sốt Teriyaki - một loại sốt ướp đồ nướng của Nhật.
Cách làm sườn om tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 500 Gr
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Tỏi 2 Củ
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Sốt Teriyaki 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, lấy ra 3-4 tép bằm nhỏ, còn lại bạn để nguyên. Hành lá nhặt rửa thật sạch, lấy vài cọng cắt nhỏ, còn lại cắt khúc dài 3-4 cm. Sườn om tỏi

2

Sườn rửa thật sạch, thấm khô, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 2 muỗng canh dầu hào, tỏi bằm vài cọng hành lá trong khoảng 15 phút. Sườn om tỏi

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo rồi cho tỏi vào chiên vàng với lửa vừa, sau đó vớt ra để riêng. Sườn om tỏi Sườn om tỏi

2

Cho sườn đã ướp vào chảo chiên tỏi, đảo đều với lửa vừa. Sườn om tỏi

3

Sườn chuyển màu bạn đổ nước lọc vào xâm xấp mặt sườn, vặn lửa to. Sườn om tỏi

4

Khi nước sôi, bạn nêm 3 muỗng canh canh sốt teriyaki cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho sốt tan đều khắp sườn. Sườn om tỏi

5

Tiếp tục đun tới khi nước cạn chỉ còn ⅓ (một phần ba) thì cho tỏi chiên vào đun cùng nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho thấm gia vị. Sườn om tỏi

6

Tới khi nước cạn hoàn toàn bạn rắc hành lá, đảo đều rồi tắt lửa. Sườn om tỏi

7

Bày trí sườn ra đĩa, dùng với cơm. Sườn om tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật sườn kho tỏi thịt om tỏi sườn sốt teriyaki sườn non sốt teriyaki công thức sườn om tỏi

ca hoi cuon pho mai cach lam mon banh flan hố cach lam sâm bi dao ba chi chien Banh chuôi suon rim càri giò heo hầm giấm đen an com cháo sườn bắp non cá khô tiêu chả giỏ làm pudding ngon Những quán bò đông khách ở Sài Gòn êm banh su kem Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon lam vit sot vang Tẩm ướp gia vị cho món ăn mứt làm từ khế nem gÃƒÆ Mở Bot ngu coc Mam nem Chả cá lam tranh 3d đun nuoc soi bang lo vi song bánh đa cuốn cá lóc nau nam bánh mè bột mì cá bống Từ Thịt heo cach lam ngheu xao rau que canh thịt khoai tây khoai tây nhân xúc xích sốt mayonnaise Miến gà nấm trộn cua cay ngon ca chua trung Váng sữa cho trẻ những điều cần biết nếp than gÃƒÆ kho cay cach lam nuoc chanh cach pha tra thao duoc bún rêu ốc hương xào cách làm nộm rau muống tỏ tình công thức spaghetti trộn cà chua thịt gà om lòng đỏ mì xào món ốc thịt sốt zam bong cuon cai be xanh cach lam chao cua dong cã³c ca nuc ngon lứa dồn thịt cách làm bánh chuối hấp Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò lưỡi lợn sốt cay há t hành tây nướng bánh mì salad cá ngừ bánh tắc cá hấp muối hột kem trà xanh đơn giản xách bò cach lam khoai lang chien ngon cÃƒÆ kho tà gà Nom bánh đa cua công thức miến sốt thịt heo bằm bánh men cach xep mam ngu qua hai mien nam bac giấy sáp Hùng nau pho bo nem nuong ninh hoa Luộc thịt lợn Khoai tây xào chao nấm rơm crepe chuối Ngao nau cai Mắm trung Ä bưu mut dua cach nấu canh nấm dau van dui cuu nuong lẩu nấm lau hai san chay sơ chế măng khô Dương tinh cach lam ram chien la lot sandwich thit bo ngon chè hoa cari ca cach lam cheesecake bảo quản thức ăn cách làm pate gan gà canh mang thit vien Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích nước ép nho lườn gà Bánh nếp cách làm cá kho bánh hotdog mini ngũ cach lam banh ngon cach lam thach hoa Giai khat mua he cách làm bánh doremon lam xoi hoa cå² lá t bua an hang ngay