Món sườn om tỏi tuy trong quá trình nấu không dùng muối mà lại khá đậm đà vị dầu hào và sốt Teriyaki - một loại sốt ướp đồ nướng của Nhật.
Cách làm sườn om tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 500 Gr
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Tỏi 2 Củ
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Sốt Teriyaki 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, lấy ra 3-4 tép bằm nhỏ, còn lại bạn để nguyên. Hành lá nhặt rửa thật sạch, lấy vài cọng cắt nhỏ, còn lại cắt khúc dài 3-4 cm. Sườn om tỏi

2

Sườn rửa thật sạch, thấm khô, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 2 muỗng canh dầu hào, tỏi bằm vài cọng hành lá trong khoảng 15 phút. Sườn om tỏi

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo rồi cho tỏi vào chiên vàng với lửa vừa, sau đó vớt ra để riêng. Sườn om tỏi Sườn om tỏi

2

Cho sườn đã ướp vào chảo chiên tỏi, đảo đều với lửa vừa. Sườn om tỏi

3

Sườn chuyển màu bạn đổ nước lọc vào xâm xấp mặt sườn, vặn lửa to. Sườn om tỏi

4

Khi nước sôi, bạn nêm 3 muỗng canh canh sốt teriyaki cùng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho sốt tan đều khắp sườn. Sườn om tỏi

5

Tiếp tục đun tới khi nước cạn chỉ còn ⅓ (một phần ba) thì cho tỏi chiên vào đun cùng nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho thấm gia vị. Sườn om tỏi

6

Tới khi nước cạn hoàn toàn bạn rắc hành lá, đảo đều rồi tắt lửa. Sườn om tỏi

7

Bày trí sườn ra đĩa, dùng với cơm. Sườn om tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật sườn kho tỏi thịt om tỏi sườn sốt teriyaki sườn non sốt teriyaki công thức sườn om tỏi

quÃƒÆ mÃƒÆ t nước trái cây Đặc Sản sườn om thơm nước chanh mật ong mango mix nhà Canh cÃƒÆ cá nục ot sung hap nuoc tuong người tiêu dùng Canh mướp đậu phộng ngộ nghĩnh cách làm bánh cookies đậu phộng ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà Ăn Sáng cá đù kho pha trà mực hấp nhe phã å nấm kim châm mẹo làm mứt xoài ngon ngải chuối mật ong yếm nhà đẹp Ấm nuoc giai khat Canh củ dền người thân nướng thịt ngon cá đối chảo chống dính sinh tố chuối nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon oc mong tay hap Cam Mực xao ot nước nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn nguoi moi om day 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ nước cốt món ngon oc buou vang lườn gà nướng hương thảo op cá đối chiên mắm xoài nướng hành tây ép miến thịt gà măng khô những món xôi ngon nước ép bí đỏ 2010 nươc ép dứa nước dùng nuong tai Từ Rau củ 1 6 nguyen cá đục Đậu Hủ nha dam 膼岷璵 nuoc dua hau bac Ăn Trưa trang trí nhà bằng hoa nhà hàng phô mai món kho quẹt nhan nui chien gion ngon lồng đèn nom thit ý phỏ rau củ kho chay nóng hổi salad bắp cải với táo soup gÃƒÆ cá điêu hông nướng sả ớt phở rán cach lam cu au chien gion pha lau nha dam duong phen món ăn hàn làm sinh tố nhà bếp banh mi chien nuong banh mi nuoc sot rau câu hương đào CÃƒÆ Kho ngon taco okinawa mideuchi nước bắp cá bò Nom canh duoi heo ngon mon xoi vi mon thit xa xiu nuong ca chua mousse sua chua sinh tố chuối bơ lạc nuoc dao mon nuoc trộn salad cà tím mon ca ri xoi san ngon miến lương nêm mien ga ngon nuoc sot banh mi nuoc vai thieu lưỡi heo trộn dưa chuột nuggets hanh nhan cá bể nuoc daishi nui man chung