Món sườn nướng được tẩm ướp hương vị đậm đà, cùng với bí quyết trước sốt cay được phết lên từng miếng sườn non nướng chín tới thơm phức, hấp dẫn.
Cách làm sườn nướng sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 600 Gr
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Sữa đặc 1 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa với 1.5 muỗng canh rượu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối rồi rửa thật sạch lại với nước lạnh. Ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ngò rí cắt nhuyễn, hành lá băm nhuyễn, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

2

Hòa tan sữa đặc với 10ml nước nóng rồi cho vào tô. Thêm vào 3 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh sốt tương cà, 2 muỗng canh sốt tương ớt, khuấy đều. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, khuấy đều làm sốt cay.

Sườn nướng sốt cay

Cách Thực hiện:

1

Hòa 1 muỗng cà phê bột bắp với 20ml nước, rưới lên sườn đã ướp rồi xếp vào đĩa cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. Sườn nướng sốt cay

2

Cho sườn đã hấp ra khay nướng. Phết đều sốt cay lên mặt trên sườn cho vào lò nướng ở 250 độ C trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay

3

Sau đó, cho sườn ra, lật mặt dưới len trên, phết đều sốt còn lại lên sườn và cho tiếp vào lò nướng đến khi sườn chín là được. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Sườn nướng sốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nướng sườn nướng sốt sườn nướng cay sườn non nướng sườn non nướng cay

bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deobo cuon nam ngonlam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng