Món sườn nướng được tẩm ướp hương vị đậm đà, cùng với bí quyết trước sốt cay được phết lên từng miếng sườn non nướng chín tới thơm phức, hấp dẫn.
Cách làm sườn nướng sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 600 Gr
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Sữa đặc 1 1/2 Muỗng canh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 2/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa với 1.5 muỗng canh rượu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối rồi rửa thật sạch lại với nước lạnh. Ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ngò rí cắt nhuyễn, hành lá băm nhuyễn, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

2

Hòa tan sữa đặc với 10ml nước nóng rồi cho vào tô. Thêm vào 3 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh sốt tương cà, 2 muỗng canh sốt tương ớt, khuấy đều. Sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, khuấy đều làm sốt cay.

Sườn nướng sốt cay

Cách Thực hiện:

1

Hòa 1 muỗng cà phê bột bắp với 20ml nước, rưới lên sườn đã ướp rồi xếp vào đĩa cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. Sườn nướng sốt cay

2

Cho sườn đã hấp ra khay nướng. Phết đều sốt cay lên mặt trên sườn cho vào lò nướng ở 250 độ C trong khoảng 10-15 phút. Sườn nướng sốt cay

3

Sau đó, cho sườn ra, lật mặt dưới len trên, phết đều sốt còn lại lên sườn và cho tiếp vào lò nướng đến khi sườn chín là được. Sườn nướng sốt cay Sườn nướng sốt cay

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Sườn nướng sốt cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nướng sườn nướng sốt sườn nướng cay sườn non nướng sườn non nướng cay

Nuoc mam â Trung ga ngán tống cách nấu gà tiềm thuốc bắc cocktail ngon bingsu mat ruoi cho ngay he Phụ nữ hu thực đơn hàng ngày Thit nguoi suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo nuong thit cách làm sữa bắp cách làm cơm cuộn Nem chua rán ngõ mâm cỗ tết bắp chiên phụ kiện mon canh ngon chien ngon canh mong toi nau tom ngon nhớ Món thai chả lụa kho tương hột rau đay Trái Cây tom rang chia sẻ mẹo vặt Khoai mi nướng Bà m cua rang cách làm kem trứng gà chiên tiệm CA NUONG Cach Lam Che Banh Lot Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ mẹt nau bun mức giò heo hầm măng Bánh trang my xào lựu D Làm Mon Chinh sã² văn phòng chu Xoi màn Banh canh Cua món Thái bap bo ngam man cu vit tiềm Xôi gà bỏ đi