Thịt nướng Hàn Quốc đã rất nổi tiếng lắm rồi! Hãy tự thử nghiệm một công thức mới đó là sườn nướng kiểu Hàn Quốc ngay tại nhà nè. Chẳng cần mất thời gian đi đâu xa cả mà bạn vẫn có thể thưởng thức chúng.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 300 Gr

• Kiwi 1 Quả

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Gừng 1 Củ

• Nước tương 80 ml

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Gừng gọt sơ vỏ, đập dập như hình bên.

2

gọt bỏ vỏ kiwi, bóc vỏ hành tây và tỏi. Sau đó, cắt kiwi và hành tây thành miếng nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho kiwi, hành tây, gừng, tỏi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp đến, thêm đường cát trắng, giấm, dầu mè, tiêu, nước tương vào cùng, xay thêm 1 phút.

2

Đổ hỗn hợp đã xay ra tô, khuấy đều. Cho sườn heo vào tô, đổ phần nước đã xay vào, trộn thật đều, để khoảng 15 phút.

3

Nướng sườn mỗi mặt khoảng 2-3 phút để sườn còn tái vừa trên bếp than. Nếu muốn ăn sườn chín, có thể nướng lâu hơn.

4

Sườn nướng kiểu Hàn mà ăn kèm với kim chi hay salad dưa leo rắc mè trắng thì tuyệt luôn! Mong các bạn thành công với công thức này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)