Món sườn nướng chua chua, ngọt ngọt lại mềm thịt thơm nức mũi là sự lựa chọn không tồi cho ngày thứ 7. Ngoài ra, với món ăn này, bạn cũng có thể dùng trong các chuyến đi xa, picnic chẳng hạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 350 Gr

• Gừng 1 Củ

• Giấm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, dùng dao khứa dọc thành các miếng, để ráo. Ướp sườn heo với gừng cắt lát, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho thấm khoảng 15 phút.

2

Quết mật ong lên miếng sườn. Xếp sườn heo lên khay nướng, cho sườn vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

3

Bày sườn ra đĩa, trang trí thêm xà lách, mè trắng rang qua nếu thích và thưởng thức cùng cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)