Món sườn nướng cay chắc chắn sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác thích thú bởi sự lạ miệng và thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn là nàng dâu mới đang muốn trổ tài với mẹ chồng, hoặc muốn thiết đãi khách quý một món ngon đặc biệt thì hãy thử công thức làm sườn nướng cay sau đây nhé.- Emdep.vn
Cách làm sườn nướng cay ăn một lần là mê ngay

Sườn nướng cay sẽ là một điểm nhấn lạ miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Bất cứ bà nội trợ nào cũng đều thuộc lòng các công thức phổ biến như sườn xào chua ngọt, sườn rim me, sườn rang..vv..Và công thức làm sườn nướng kiểu mới này có thể là gợi ý hay, giúp các mẹ bổ sung vào bộ sưu tập công thức làm sườn heo nhà mình. 

Hôm nay bếp Emdep.vn giới thiệu đến các bạn các bước làm cụ thể món sườn thơm ngon và hấp dẫn này. Sườn nướng cay có thể ăn kèm cơm, hoặc ăn nhậu hay ăn cho vui miệng đều phù hợp.

 

a

 

Nguyên liệu làm sườn nướng cay

+ Xương sườn: 500g

+ Gừng: 1 miếng

+ Hành lá: Vài nhánh

+ Thìa là: Vài nhánh

+ Rượu trắng: 2 thìa

+ Dầu ớt: 2 thìa

+ Muối: 2 thìa

+ Hạt tiêu: 1 thìa

+ Nước mắm: 1 thìa

+ Xì dầu: 1 thìa

+ Sa tế: 2 thìa

+ Vừng: 4 thìa

Cách làm sườn nướng cay

a  

Bước thứ nhất(1): Xương sườn rửa thật sạch, để ráo nước rồi ướp với chút muối. Để trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Bước thứ hai(2): Gừng rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài.

a  

Bước thứ ba(3): Xếp xương sườn, gừng, hành vào nồi, thêm nước và rượu trắng vào. Vặn lửa to đun sôi, khi sôi thì vặn lửa nhỏ vừa, đun trong 30 phút. Khi đun sẽ thấy có bọt nổi lên, vớt hết bọt và đổ đi.

Bước thứ tư(4): Vớt xương sườn ra, ướp cùng nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, sa tế, thìa là, dầu ớt, vừng.

Bước thứ năm(5): Xếp sườn lên giấy bạc.

Bước thứ sáu(6): Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 20 phút. Nướng được nửa thời gian thì lấy ra, và lật miếng xương sườn lại để nướng tiếp mặt còn lại.

Lưu ý:

- Xương sườn ướp, sau đó đem luộc rồi mới nướng sẽ giúp gia vị thấm hơn.

- Nhiệt độ nướng sườn và thời gian nướng trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy vào loại lò nướng mà tùy chỉnh theo cho hợp lý.

- Hạt tiêu, dầu ớt, sa tế có thể gia giảm theo sở thích ăn cay của từng người.

Cách làm sườn nướng cay ăn một lần là mê ngay

Chúc các bạn thành công với món sườn nướng cay thơm ngon hấp dẫn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sườn nướng hướng dẫn làm sườn nướng sườn nướng hạt tiêu sườn nướng ớt học làm sườn nướng sườn xào chua ngọt

Pancake Xuc xich gia kho qua lúc Châu âu sua dau do khoai è ¼å² ç µ cá cơm khô rang đường mật ong hoa qua tay trang Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh flan com chien Paella xien ca nuong ngon Ổi Tứ 脙 m canh cua bẠtút day nau thai doc Khoai lang tím Tráºi sá Ÿ trà i quà goi tron mi quang ngon clip có phụ đề bánh kếp nhân Bun tôm càng xanh banh so co la dut lo ép đu đủ dứa chuoi chien canh cá Chanh leo món ăn từ thịt bò Trang Trí pho mai Bí quyết để có món ốc luộc sạch và Nau an nghệ thuật Ẩm thực bắp cải vit nuong la gung Làm gỏi làm bì chay cach nau che dau lÃƒÆ chanh nhộng tằm chiên giòn canh ga chien thom ngon Chim quay bít tết gia truyền ở mon banh khuc cay rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT tía che bi do bot bang món phá lấu canh moc ga che buoi thịt kho trứng vịt HÃi cupcake cho giáng sinh bếp mì udon meo vặt tom rang thom ngon nuoc tuong cách làm bánh dẻo ga chien kieu duc đậu xào kiểu trung hoa dau hu chien cham tuong cay xien xương chắc khỏe quả mận mận khô mon an gỏi cuốn voi ga bắp cải trộn nem rán hải sản chiên xù thit kho ngon súp rau củ cắt tỉa hoa quả mẻ Day Nau An Ngon trái cây trộn thạch bánh mousse ĐẬu Đồ cach lam banh sandwich sua bi thinh hokkaido ngồng giòn ép thơm và ớt chuông cháo cá cho bé tứ Nem chua rán gọi ngày gió lạnh thịt ga mi ª Banh trứng thê tôm sú xào chua cay chè hạt é xoài tạp dề Trường nhưng cach Banh mi thit món ngon mỗi ngày thực phẩm mượt tóc sắt protein canh bau nau tom ga loi dut lo thom ngon bánh quẩy churros mớt quả mơ gỏi cuốn thịt thịt gà cuốn tỏi mực muối cach u ruou nep