Nếu bạn nghĩ sườn xào chua ngọt dường như là một lựa chọn hương vị quá mạnh cho những ngày nóng bức. Hãy thử một lần làm món sườn xào thơm xem sao nhé!
Cách làm sườn non xào thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)
  • Tỏi 3 Tép
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt miếng vuông nhỏ với kích cỡ tương đương miếng thơm. Sườn non xào thơm

2

Sườn rửa thật sạch, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Sườn non xào thơm Sườn non xào thơm

Cách Thực hiện:

1

Tỏi đập dập, cho vào chảo nóng với 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm. Thêm sườn vào đảo đều cho sườn săn lại. Sườn non xào thơm Sườn non xào thơm

2

Thêm 2 muỗng canh dầu hào vào chảo sườn, đảo đều rồi đậy vung, đun khoảng 15 phút cho sườn mềm và thấm vị.

Nếu muốn sườn có màu vàng nâu đẹp thì có thể thêm chút nước màu dừa hoặc nước màu nhé.

Sườn non xào thơm

3

nếm nêm lại sườn rồi trút thơm vào, đảo đều khoảng 5 phút. Cuối cùng thêm ớt chuông, đảo 2 phút, để lửa to để ớt chuông chín mà vẫn giữ được độ giòn đặc trưng rồi tắt lửa. Sườn non xào thơm Sườn non xào thơm

4

Trút sườn xào thơm ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Sườn non xào thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn xào thơm thơm xào sườn sườn heo xào thơm sườn heo xào dứa dứa xào sườn heo

miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon lムmムHướng dẫn phương pháp nấu nướng có lát quÃƒÆ valentine cá chiên sả cay Nguyễn Thị Định chè hoa chè bí 盻芯 banh flan kieu nhat Sò canh cà khoai tây đà lạt avocado Món nấm chả khoai túi giấy cua chien gion cach nau tra sam bong cuc Đá thị gà sốt cam cam chanh Kem dua bò khô ngon ca ngu sot tieu xanh oc xao dưa muối cách làm kem lam pizza de dang rế nầu canh cÃƒÆ chua pizza thịt trứng Banh Choux ga ran ngon khoai mon kem trà xanh thịt viên sốt cà Nên cÃƒÆ voi cách làm nem rán gỏi rau lang đậu hủ chiên sả May vá cách làm tương chay banh bong lan man dưa chuột muối quà gà kho dứa tat quà noel thịt