Sườn non sốt me với màu sắc bắt mắt có vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn vô cùng hấp dẫn. Bí quyết để có món ăn ngon này là ở đây nè!
Cách làm sườn non sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 350 Gr
  • Nước cốt me 50 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Cà chua 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút. Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non sốt me Sườn non sốt me

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn non ra, để riêng. Sườn non sốt me

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, múc bớt dầu chiên ra, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm. Sườn non sốt me

4

Tiếp theo, cho cà chua, 50ml nước cốt me, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều, nấu khoảng 3 phút.

Nếu không có sẵn nước cốt me, bạn có thể mua me về, ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

Sườn non sốt me

5

Cuối cùng, cho sườn non đã chiên vào, đảo đều 5 phút, tắt lửa. Sườn non sốt me

6

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và dùng với cơm nóng. Sườn non sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn sốt me sườn sốt chua ngọt sườn heo sốt me sườn heo sốt chua ngọt công thức sườn non sốt me

lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bien rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay