Sườn non sốt me với màu sắc bắt mắt có vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn vô cùng hấp dẫn. Bí quyết để có món ăn ngon này là ở đây nè!
Cách làm sườn non sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 350 Gr
  • Nước cốt me 50 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Cà chua 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút. Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non sốt me Sườn non sốt me

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn non ra, để riêng. Sườn non sốt me

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, múc bớt dầu chiên ra, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm. Sườn non sốt me

4

Tiếp theo, cho cà chua, 50ml nước cốt me, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào, đảo đều, nấu khoảng 3 phút.

Nếu không có sẵn nước cốt me, bạn có thể mua me về, ngâm với nước ấm, dầm nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.

Sườn non sốt me

5

Cuối cùng, cho sườn non đã chiên vào, đảo đều 5 phút, tắt lửa. Sườn non sốt me

6

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và dùng với cơm nóng. Sườn non sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn sốt me sườn sốt chua ngọt sườn heo sốt me sườn heo sốt chua ngọt công thức sườn non sốt me

Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch tráng miệngass="label" style="background-color: #17242A" href="/index.php?q= chạo tôm"> chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây com chien dua tom51D" href="/index.php?q=Tuyệt">Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao thịt bò viên sốt cà nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom cach nau canh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai Salad cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên