Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu với ⅓ (một phần ba) chén nước lọc, khuấy đều.
Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, cho sườn non vào đảo đều khoảng 10 phút, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.
Khi thấy sườn non chuyển qua màu vàng, thịt sườn săn lại thì nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều, tắt lửa.
Cho món ăn ra tô hoặc đĩa, bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay. Mong các bạn thành công với công thức sườn non rim mặn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)