Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả. Cuối tuần vào bếp trổ tài với món sườn non rim mặn ngọt.
Cách làm sườn non rim mặn ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

2

Cho sườn vào âu sạch, thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp khoảng 1 - 2 tiếng. Sườn non rim mặn ngọt

3

Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút, đổ thêm nước xâm xấp với mặt sườn, đậy nắp tiếp tục đun tiếp từ 30 đến 35 phút. Dùng đũa xiên nhẹ qua phần thịt mềm và phần nước cạn bớt thì tắt lửa. Sườn non rim mặn ngọt

4

Dùng chảo khác, nấu sôi khoảng 1 muỗng canh đường với 1 muỗng canh nước, đun đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

5

Cho sườn đã đun vào, dùng đũa đảo đều để phần đường bám đều quanh miếng thịt, tiếp tục đậy kín nắp nồi. Sườn non rim mặn ngọt

6

Thêm nước mắm, muối cho vừa ăn, nấu sôi tiếp khoảng 5-10 phút đến khi cạn bớt nước thì tắt lửa, thêm hành lá. Sườn non rim mặn ngọt

7

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Sườn non rim mặn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn rim mặn ngọt rim sườn mặn ngọt rim sườn non sườn non rim sườn non rim mặn

vo buoi món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc ca huong thực đơn rẻ và ngon vỏ dầu cá luoi lon món phở sườn om Đậu Đỏ Salad cà rau ngộ tưới cách nấu phở ga nuong Mứt đau cách nấu sữa bắp Chả gio xa lach bo thom ngon kim chi chem chep bảo quản thực phẩm 2 thit ba chi rim ngon Kheo lá t bột chien nắp đường phèn Bún thịt Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca món ăn dân dã nau sup kem ngon cá nục ma Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Banh chuoi cối món ăn sáng canh mướp mán sinh to thanh long vai thieu vịt quay me gà nướng sả ớt mut dau trang canh dua duong bò hầm cà ri thit de nau salad rau mầm Cà ri gà MÓN XÀO nấu chè đỗ đỏ cach lam ca com tam bot Pháo ngÃƒÆ trà tắc hẹ tôm su ga chien gion thom ninh Thach cach nau thit bo cach nau lau gan ca ngon sạch hào gỏi xoài bắp rang bơ Sup cua phụ kiện thịt bò trộn xà lách Trứng rán Nâu canh chua Cá nướnga class="label" style="background-color: #CC468F" href="/index.php?q=Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng">Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng nước ép khế banh khoai mon chien List Cháo bánh khoai rán cach lam salad cau vong nem chua nuong ngon tim heo ham cah kho ca tram kho mia sau video jeans denim súp củ khoai Cách làm bánh mỳ kem sữa xoài yaourt chanh leo che troi nuoc cach nau che thai ngon cua bể mề gà flan f5 món ăn pháp giá món nhậu luon nau chao chà ấn tượng Miền Nam công thức vịt lộn xào me truyền lam dua mon món nướng ngon Nếp mướp trang trí nội thất lÃƒÆ m sushi Dây hương dẫn nâu ăn Cà ch là m tom rang hanh cách nâu xôi nấu bún chả cá thịt vịt kho gừng l貌 nước mía cach lam thit heo kho tieu