Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên thả nhiều hơn 4 miếng sườn vào xong dầu nóng một lúc để cho dầu ngập hết miếng sườn.
rửa thật sạch sườn, dùng giấy ăn thấm khô nước. Trộn tất cả các nguyên liệu 1 chén bột mì, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột tỏi vào trong tô.
Rót dầu vào nồi lớn (dầu cao khoảng 3 inch) và nấu nóng tới 375 độ C. Dùng dao sắc tách riêng từng rẻ sườn.
Nhúng sườn vào hỗn hợp bột và gia vị đã trộn phía trên sau đó nhúng vào chảo dầu đang nóng. Thả sườn vào nồi dầu đang nóng.
Chiên khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi sườn ngả màu vàng tức đã chín giòn. Vớt sườn khỏi chảo, sau đó đặt trên vỉ cho ráo dầu.
Thưởng thức sườn nướng cùng loại nước chấm bạn yêu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)