Bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để kho lâu mà sườn vẫn mềm bởi được kho cùng nước dừa, và cũng chính vì vậy mà món ăn có vị ngọt vừa phải, đậm đà quá ngon.
Cách làm sườn kho trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Trứng cút 20 Quả
  • Hành tím 1 Củ
  • Nước dừa 300 ml
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím bó vỏ, bằm nhỏ.

Nếu muốn trứng cút có lớp vỏ hơi dai sau khi kho thì có thể chiên qua trứng nhé!

Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

2

Sườn rửa thật sạch, luộc sơ rồi rửa lại thêm một lần nữa. Ướp sườn với ½ (một phần hai) số hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

3

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong nồi, cho hết số hành tím còn lại vào phi thơm. Trút sườn vào đảo 3-5 phút để sườn thấm gia vị và săn lại. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

4

Thêm nước dừa vào nồi sườn, vặn to lửa, nấu sôi. Khi nước sôi cho trứng cút vào đun cùng, giảm xuống mức lửa vừa - nhỏ và đun tới khi nước cạn chỉ còn ½ (một phần hai) thì nếm nêm lại với nước mắm, hạt nêm, thêm vài lát ớt tùy thích rồi tiếp tục đun đến khi nước cạn hoàn toàn thì tắt lửa. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

5

Múc sườn ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon đấy! Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn kho sườn heo kho sườn kho trứng sườn non kho trứng trứng cút kho sườn

cach lam tom chay sot nam banh xu xê cỏ cá phèn biển ba tri chiên không khí đậu hủ chien mon ram ngon muối măng ga hap gung cach nau bao ngu Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần ga sot bo ngon hormone tăng trưởng mứt khế lam banh bap he sup pho mai nam ngon đậu phụ non Đậu phụ non om tôm người phụ nữ Kimono nấu cháo cá lóc rau đắng nau chao nam Thịt chiên xã lảu vịt nấu chao ngon cach lam mon rau muong xao chao ca xot ca chua mocktail trái cây cach lam ghe nhoi trai bo da dam Miến làm sinh tố kiwi banh mi phap canh chua chua cha cà mứt mơ cach lam thit sot dua khô cá cơm kho 沙拉 class="label" style="background-color: #F35E3D" href="/index.php?q= Thit kho"> Thit kho NẤU ăn ngon mưcA45" href="/index.php?q= mẹo bảo quản thực phẩm"> mẹo bảo quản thực phẩm canh chua hoa điên điển bánh khoai chiên Dễ làm Hủ tiếu chay Lý Sơn lặc chÃ Æ bÃ Æ mẹo làm tôm hấp đậu hũ hat bi nuong ngon mieng Ga Hấp xi dau Cach Lam Hoanh Thanh Ngon cơm chiên nấm linh chi nâu cã³c Banh ran kep kem list chẠbắp chiên xù Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với nam bÃƒÆ cách làm bánh nhúng xào nấm rơm List Cháo lườn gà Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ lam dua cai muoi quan bun ngan ngon ha noi Sườn texas banh nhung chien gion mướp hương nấu nấm và tôm lam sach kem sữa tươi quế cach lam nem cuon soup bí ngô cach lam gio thu cÃƒÆ kho dua chẠquýt kem tươi vani che nep Thơm nồng ốc gạo miền Trung chien khoai tay Bò kho thơm Mẹo không thể bỏ lỡ cho bếp yêu crepe ngàn lớp Phụ nước mắm ớt cach nau so long chien bo cách chọn hạt dưa thit boc trung trang trí đèn lồng avocado 沙拉 mẹo nhỏ trong bếp cách làm khoai tây cuốn bánh bắp hấp đậu cách nấu cháo nấu chè đậu ngự ngon nui sot so bo cuon dut lo Viet BÍ QUYẾT LÀM TƯƠNG CÀ CỰC NGON Chú rể cach lam nem cua be nghêu hấp chua cay ốc mỡ Nguyễn Chí Thanh luon kho gung ngon new york xôi đỗ Mà t Mực xào dưa leo cách gói bánh chưng nuoc dau tam ngon Gói cuốn Món Rang cháo vừng trang trí món ăn cho bé đùi vịt om heo xào sả ớt Cardamom Luon cách làm rau câu hoa rau câu trang trí bàn làm việc cà ri tôm sú nước dừa canh huyet heo lẩu mắm cá linh