Bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để kho lâu mà sườn vẫn mềm bởi được kho cùng nước dừa, và cũng chính vì vậy mà món ăn có vị ngọt vừa phải, đậm đà quá ngon.
Cách làm sườn kho trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Trứng cút 20 Quả
  • Hành tím 1 Củ
  • Nước dừa 300 ml
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím bó vỏ, bằm nhỏ.

Nếu muốn trứng cút có lớp vỏ hơi dai sau khi kho thì có thể chiên qua trứng nhé!

Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

2

Sườn rửa thật sạch, luộc sơ rồi rửa lại thêm một lần nữa. Ướp sườn với ½ (một phần hai) số hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

3

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong nồi, cho hết số hành tím còn lại vào phi thơm. Trút sườn vào đảo 3-5 phút để sườn thấm gia vị và săn lại. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

4

Thêm nước dừa vào nồi sườn, vặn to lửa, nấu sôi. Khi nước sôi cho trứng cút vào đun cùng, giảm xuống mức lửa vừa - nhỏ và đun tới khi nước cạn chỉ còn ½ (một phần hai) thì nếm nêm lại với nước mắm, hạt nêm, thêm vài lát ớt tùy thích rồi tiếp tục đun đến khi nước cạn hoàn toàn thì tắt lửa. Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

5

Múc sườn ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon đấy! Sườn kho trứng cút Sườn kho trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn kho sườn heo kho sườn kho trứng sườn non kho trứng trứng cút kho sườn

ng 虏 thịt nướng sốt nho sảng canh sườn rau nhútle="background-color: #52FB80" href="/index.php?q= làm yaourt từ sữa tươi"> làm yaourt từ sữa tươi Bún giả cầy gà ham bánh plan caramel trững banh cam mắm đu đủ chuối đỏ bim bim khoai lang cach lam banh trai cay dau xanh canh mang ham xuong heo thịt heo xào hành Rau câu xứ Quảng cach do xoi dau xanh thay đổi khẩu vị phú gỏi bò chè bắp hạt Lam mẻ Cach lam Banh bot loc GỎI banh bot Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc loẠi cat tocbanh deo thom ngon gà hầm cay lam keo ngon tại nha cách làm cá diếc kho trà xanh Tìm quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây banh hamburger ech nau ca cach lam thach den cùi dừa kho thịt chiên cá cơm kẹo sữa Quà củ sen hấp cá Da heo chien gion cách làm cheesecake suon heo ram man 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên ech om chuoi dau nướng muối tiêu rọi Trò chơi nấu ăn hay Hầm canh sườn rau nhút Đậu Hủ bà trái bơ Mát trời Sườn nướng chao thịt nướng hoa lạ Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở trà canh dau hu chay ngò Thit bo xao sa ot đồăn chung Cách làm cốm nhÃƒÆ Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu mon ca Chúng gỏi xoài khô cá cơm trang trí nhà cửa tu lam xuc xich cua càng cua món hấp gạch cua cha tai cach nau banh canh gio làm sinh tố kiwi Dẻo thơm bánh khoai mì tía món ngon miền Trung làm mứt ngô Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản lâu Cách nấu sườn chua ngọt cách làm vịt giả cầy cach lam xoi xoai nep cam trung vit lon cách nấu chè đậu HẠMien nam Thịt kho ruốc sả chè long nhãn bọc hạt sen bề bề cach nau che do den mứt trái cây Cá Kho riềng cach nau hu tieu suon nam kim banh cookies thom ngon Bít lam dui vit sot me nhe phi le bo nuong rau cu cơm chiên rau bo xao xa ot bò xào ớt thực phẩm trung quốc Bò nấu tiêu xanh lam che dau hu Món nấm cach lam thot heo xao thap cam gio song boc trung cut nấu canh rau sam dưa chuột xào màu vàng Cách nấu cá không cần dầu ăn lã³c sinh to dau cách làm mứt hoa hồng cật heo mướp món xào hằng mt xôi Cách làm thịt bò