Sườn heo sốt cam rất hấp dẫn bởi vị ngọt và thanh của sườn và vỏ cam. Đây là món ăn giản đơn và dễ thực hiện, nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cùng vào bếp trổ tài món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 500 Gr

• Cam 2 Trái

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Tương ớt 3 Muỗng canh

• Sữa chua 1 Muỗng canh

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Cà chua 2 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt thành khúc. Ướp sườn với tiêu, ớt bột, sữa chua, tương ớt, tỏi băm, muối khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

2

Cam vắt lấy nước, trộn thật đều nước cam với hạt nêm, giấm. Phần vỏ cam bào sợi hoặc thái chỉ. Cà chua cắt mỏng thành khoanh tròn.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn heo đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt.

2

Tiếp theo cho vỏ cam vào xào khoảng 5 phút, đổ phần nước cam và 1 muỗng cà phê đường vào, đun lửa nhỏ đến khi sốt cam sánh lại.

3

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm cà chua. Bạn có thể ăn cùng với cơm nhé, cùng thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)