Món sườn heo non chiên có màu vàng bắt mắt, thơm lừng mùi sả, chút cay cay của ớt, ăn chung với cơm nóng và dưa leo thì không gì tuyệt bằng. Học bí quyết làm món ăn này cùng Cooky nhé!
Cách làm sườn heo non chiên sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Chanh 1/2 Trái
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc. Sả, ớt sừng cắt nhỏ, cho vào cối giã nhuyễn. Sườn heo non chiên sả ớt Sườn heo non chiên sả ớt Sườn heo non chiên sả ớt

2

Ướp sườn non với ½ (một phần hai) sả, ½ (một phần hai) ớt sừng, chanh vắt lấy nước, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều. Sườn heo non chiên sả ớt

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn ra đĩa có lót sẵn một lớp khăn giấy cho thấm dầu. Sườn heo non chiên sả ớt

4

Tiếp tục dùng chảo đó, tẻ bớt dầu chiên, phi thơm sả, ớt sừng còn lại. Cho sườn non, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 2 phút. Sườn heo non chiên sả ớt

5

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Trang trí tùy thích để món ăn thêm đẹp mắt, sinh động hơn. Sườn heo non chiên sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn non chiên sườn heo chiên sả ớt sườn non chiên sả cay sườn non chiên ớt sả sườn lợn chiên sả ớt

bềuội"> kem thịt nguộibackground-color: #10825B" href="/index.php?q=banh bao trưng sua">banh bao trưng sua nếp cẩm Äao BAnh trung thu mít b² Chọn ly cốc cho đúng loại đồ uống Cách làm sườn chua ngọt món chè hoa cau thạch dâu tây món ăn từ cá chạch mì ý thịt bằm Heo Rừng dAy nAu mì thịt xá xíu nộm gà trộn xơ mít ngon nấu cháo bắp lagu chay thã¹ng thit ga xao thom ngon khoai so Rễ cach lam banh caramen banh la cha tom quả dâu tây ghẹ luộc món ngon mùa lạnh canh chua cá món vịt úp thau Điều nấu canh cải xanh nước ép dâu tâykground-color: #51FE3E" href="/index.php?q=Cách làm rượu nếp">Cách làm rượu nếp tom xao man ngon quan trọng Rang cua bà kem que đậu đenckground-color: #1A4999" href="/index.php?q= gỏi thịt tôm"> gỏi thịt tôm mì xào tôm nấm mỡ món cháo tự làm bánh khoai lang mẹo chiên trứng ngon bánh trung thu vị bơ cupcake nhiều màu cách làm gỏi cá xa lach làm hạt nêm tại nhà Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp chuối xanh đánh xéo món ngon từ măng tây canh gà củ cải Tra miệng"> món ăn lạ miệngFD4F3" href="/index.php?q=chú">chú Canh măng tươi nấu giòh làm pha lấu">Cách làm pha lấu mẹo gÃ Æ kem trái cây hoa quả dầm bề chiên cá1CDAE6" href="/index.php?q=Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí">Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí kem tươi hoa quả ca cơm kho tiêu Cà naground-color: #582AC2" href="/index.php?q=bá ">bá chao dui ga món ngon dễ làm GÃƒÆ goi thit bo tron sa gỏi tôm bưởi mật ong rừng bánh da heo làm nước chanh dưa hấu cách làm bánh khoai môn chiên giòn tu lam bo lagu món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải Cách làm pate chay hoa quả chiên món trứng Thịt hấp trứng vịt muối kem bó ngô món ăn mùa đông chiên thịt heo sả các cách làm giá đỗ nước ép dâu tây món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu Đậu hà lan hạt gạo kem tươi Kiểm mật ong nướng sườn gỏi mực chua cay hoanh thanh thom ngon canh dưa cá Văn Võ làm mứt tết dà Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết măng tươi kho thịt ba chỉ Tra cho bé Mẹo chữa cơm cứng nhão khê bánh cupcake cà rốt hat suong sa món ăn lạ miệng làm gỏi cách nấu lẩu nấm kim chi món đậu hũ chay chiên sườn heo với sả ớt măng tây nướng phô mai lam kem đu đủ ot xao thit làm mứt tắc banh hap món trứng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ xôi hạt sen trái cây lam cha da kem dứa chua ngọt sốt vịt với rượu vang kem cafe chocolate món canh tốt cho nam giới làm mứt cà rốt nem thịt gà mận nướng thịt Lý man ngao duong thom ngon món ăn từ trứng