Món sườn heo non chiên có màu vàng bắt mắt, thơm lừng mùi sả, chút cay cay của ớt, ăn chung với cơm nóng và dưa leo thì không gì tuyệt bằng. Học bí quyết làm món ăn này cùng Cooky nhé!
Cách làm sườn heo non chiên sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Chanh 1/2 Trái
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc. Sả, ớt sừng cắt nhỏ, cho vào cối giã nhuyễn. Sườn heo non chiên sả ớt Sườn heo non chiên sả ớt Sườn heo non chiên sả ớt

2

Ướp sườn non với ½ (một phần hai) sả, ½ (một phần hai) ớt sừng, chanh vắt lấy nước, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều. Sườn heo non chiên sả ớt

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào, chiên sơ qua cho vàng giòn. Gắp sườn ra đĩa có lót sẵn một lớp khăn giấy cho thấm dầu. Sườn heo non chiên sả ớt

4

Tiếp tục dùng chảo đó, tẻ bớt dầu chiên, phi thơm sả, ớt sừng còn lại. Cho sườn non, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 2 phút. Sườn heo non chiên sả ớt

5

tắt lửa, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Trang trí tùy thích để món ăn thêm đẹp mắt, sinh động hơn. Sườn heo non chiên sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn non chiên sườn heo chiên sả ớt sườn non chiên sả cay sườn non chiên ớt sả sườn lợn chiên sả ớt

may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày