Món sườn hầm này không chỉ ngon, mềm và đậm đà nữa, khi ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt. Chỉ với những nguyên liệu giản đơn, dễ mua là bạn có thể tự tay làm ra một món ăn giống như ở tiệm rồi!
Cách làm sườn hầm sốt đậu đen

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 300 Gr
  • Rượu Sake 100 ml
  • Tương đậu đen 100 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 3 Tép
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sốt tương đen 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, cho ra chén. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

2

Hành lá, ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Sườn hầm sốt đậu đen

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho rượu sake, tương đậu đen, dầu hào, sốt tương đen và nước tương vào chén. Đổ thêm 1 chén nước ấm vào, khuấy đều.

Tương đậu đen bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị.

Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn heo vào, chiên sơ qua cho vàng 2 mặt. Vớt sườn heo ra, cho ra đĩa. Sườn hầm sốt đậu đen

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, phi thơm tỏi với hành lá, ớt bột, đảo đều. Đổ hỗn hợp nước tương đậu đen đã pha ở step 1 vào, nấu sôi. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

4

Cuối cùng cho sườn heo vào cùng, hầm khoảng 1 giờ. Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

5

Cho món ăn ra đĩa, rắc ngò rí lên để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt nè. Hãy thưởng thức món ăn này cùng với cơm bên gia đình nhé! Sườn hầm sốt đậu đen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu đen hầm sườn hầm sườn với đậu đen sườn hầm đậu sườn heo hầm sốt đậu đen công thức sườn hầm sốt đậu đen

Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê coi so diep nuong nhão nuoc duong lam banh ngà n giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cà kho cay trà vị bạc hà thit heo nau nam sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh