Món sườn hầm này không chỉ ngon, mềm và đậm đà nữa, khi ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt. Chỉ với những nguyên liệu giản đơn, dễ mua là bạn có thể tự tay làm ra một món ăn giống như ở tiệm rồi!
Cách làm sườn hầm sốt đậu đen

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 300 Gr
  • Rượu Sake 100 ml
  • Tương đậu đen 100 Gr
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 3 Tép
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sốt tương đen 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập, cho ra chén. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

2

Hành lá, ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Sườn hầm sốt đậu đen

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho rượu sake, tương đậu đen, dầu hào, sốt tương đen và nước tương vào chén. Đổ thêm 1 chén nước ấm vào, khuấy đều.

Tương đậu đen bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị.

Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn heo vào, chiên sơ qua cho vàng 2 mặt. Vớt sườn heo ra, cho ra đĩa. Sườn hầm sốt đậu đen

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, phi thơm tỏi với hành lá, ớt bột, đảo đều. Đổ hỗn hợp nước tương đậu đen đã pha ở step 1 vào, nấu sôi. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

4

Cuối cùng cho sườn heo vào cùng, hầm khoảng 1 giờ. Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Sườn hầm sốt đậu đen Sườn hầm sốt đậu đen

5

Cho món ăn ra đĩa, rắc ngò rí lên để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt nè. Hãy thưởng thức món ăn này cùng với cơm bên gia đình nhé! Sườn hầm sốt đậu đen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu đen hầm sườn hầm sườn với đậu đen sườn hầm đậu sườn heo hầm sốt đậu đen công thức sườn hầm sốt đậu đen

nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n