Sườn cừu thấm đậm vị rượu ắt hẳn sẽ không còn mùi nồng của thịt. Với nguyên vật liệu rất hấp dẫn, bữa tối, bữa trưa hay tiệc nhẹ đãi cả nhà chắn hẳn ai cũng sẽ mê ngay. Cùng Cooky vào bếp nhé!Nguồn: Emdep.vn
Cách làm sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cừu 700 Gr (Sườn cừu)
  • Rượu vang 250 ml
  • Nước dùng 500 ml (Từ xương bò)
  • Việt quất 50 Trái (Việt quất khô)
  • Dâu tây 50 Trái (Dâu khô)
  • Trái đào 50 Gr (Đào khô)
  • Nho 50 Gr (Nho khô)
  • Tỏi 5 Tép
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Húng tây 5 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Bột mùi (bột ngò) 10 Gr
  • Lá hương thảo 5 Gr
  • Hạt couscous 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sườn rửa thật sạch. Chặt miếng dài và to. Húng tây, hương thảo rửa thật sạch, ngắt nhỏ. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Ướp sườn cừu với muối, tiêu, hạt ngò, lá hương thảo và lá húng tây trong 15 phút. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Cách Thực hiện:

1

Bật bếp nóng, cho dầu olive vào, cho tỏi vào, sau đó cho sườn cừu đã ướp vào đảo cho chín đều 2 mặt. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Cho rượu vang đỏ và tất cả các loại quả khô các loại vào, đun trên bếp đến khi phần rượu vang cạn còn một nửa. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

3

Cho nước dùng vào, đun nhỏ lửa trong 25 phút đến khi nước dùng rút gần cạn, hơi sệt dạng sốt. Nêm thêm một ít muối cho vừa ăn. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

4

Cho hạt couscous ra thố lớn, cho nước sôi vào. Đợi khoảng 4-5 phút, trộn thật đều lên cho couscous nở và không bị dính.

Couscous trông giống như gạo nhưng thực ra đây là một loại pasta (mì). Couscous thường được bán ở dạng sấy khô và đóng gói trong các siêu thị.

Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

5

tắt lửa, cho thịt ra đĩa. Ăn kèm couscous hoặc khoai nghiền hay rau củ luộc. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn cừu sườn hầm rượu sườn nấu rượu vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm quả khô

canh hoa bi rieu cua ngon Phồng tôm muffin chocolate chuối ngâm bắp bò suon ca ri ngon quần Ô mai e Những món bánh cuốn nổi tiếng miền soup thịt gà rau củ sushi pho mai bo duong cách nau che troi nuoc cach lam xoi mit cach lam com luon kieu nhat cá lóc nấu ám dau hu kho kho qua ngon mut gung gà trộn loài cá kho cÃƒÆ banh bong lan la dua bánh cookies cà rốt sà ŠThịt lợn mì căn rim chua ngọt Bánh mỳ đậu phụ trái cây dằm đậu đỏ Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại thịt ga bánh đậu phụng rong biển Do uong Canh nghêu nấu cà chua những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cách làm cá nước gừng sả cây cháo sườn heo trứng hấp tôm nấm bun tuoi xao bo trung nuong pho mai thom bánh gạo cà rốt ca doi chè dứa Chè dứa và hạt é siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ cach nau dau bap sot ca ngon mÃƒÆ banh bi do thẳng đứng cách làm bánh tráng trộn nấm xào thịt bò rau ngót nấu giò viên sua hat đieu chao lươn nấu ăn với lò vi sóng cá rô rán cach làm sot dau trung hoa lơ sốt cà sữa đậu kho tộ Cá kèo kho tộ Bò nấu tiêu xanh màng dau hu sot nam huong thịt ba chỉ xá xíu thit nuong xa xiu moi la cac mon nương bánh qui yến mạch bo xao nam Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cach lam thit xien nuong rau cu canh trung thit bam nấm rơm ga xao chè da bột trà xanh Ẫm nộm tôm chay máu cach lam muc sot cay Phần meo lam banh pha trà ngon banh bot loc nhan tom các món chiên cách làm dorayaki mon nhau cá thác lác cuộn cải hấp chuà Yen sao canh bi ngo nau lac xay cuộn lá móc mật mieng Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò mang om voi ca gan liệu pháp nghệ cam thảo trang trí nhà đẹp sa te Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng cach trang banh trang xào đậu que sinh tố bom và cà rốt quà valentine cach kho ca ngu Cốm rang cà nà u cach lam nuoc cot dua cà sốt tỏi Hương vị nem xứ nẫu Bình Định nước cốt thịt gà sả ớt xào nấu cà ri gà cà kho khoai tây nướng cach nau canh thien ly tom gà phi lê chiên giòn mì gà rim cach so che bo luon vit ap chao bàn tiệc cach lam banh flan