Sườn cừu thấm đậm vị rượu ắt hẳn sẽ không còn mùi nồng của thịt. Với nguyên vật liệu rất hấp dẫn, bữa tối, bữa trưa hay tiệc nhẹ đãi cả nhà chắn hẳn ai cũng sẽ mê ngay. Cùng Cooky vào bếp nhé!Nguồn: Emdep.vn
Cách làm sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cừu 700 Gr (Sườn cừu)
  • Rượu vang 250 ml
  • Nước dùng 500 ml (Từ xương bò)
  • Việt quất 50 Trái (Việt quất khô)
  • Dâu tây 50 Trái (Dâu khô)
  • Trái đào 50 Gr (Đào khô)
  • Nho 50 Gr (Nho khô)
  • Tỏi 5 Tép
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Húng tây 5 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Bột mùi (bột ngò) 10 Gr
  • Lá hương thảo 5 Gr
  • Hạt couscous 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sườn rửa thật sạch. Chặt miếng dài và to. Húng tây, hương thảo rửa thật sạch, ngắt nhỏ. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Ướp sườn cừu với muối, tiêu, hạt ngò, lá hương thảo và lá húng tây trong 15 phút. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Cách Thực hiện:

1

Bật bếp nóng, cho dầu olive vào, cho tỏi vào, sau đó cho sườn cừu đã ướp vào đảo cho chín đều 2 mặt. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Cho rượu vang đỏ và tất cả các loại quả khô các loại vào, đun trên bếp đến khi phần rượu vang cạn còn một nửa. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

3

Cho nước dùng vào, đun nhỏ lửa trong 25 phút đến khi nước dùng rút gần cạn, hơi sệt dạng sốt. Nêm thêm một ít muối cho vừa ăn. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

4

Cho hạt couscous ra thố lớn, cho nước sôi vào. Đợi khoảng 4-5 phút, trộn thật đều lên cho couscous nở và không bị dính.

Couscous trông giống như gạo nhưng thực ra đây là một loại pasta (mì). Couscous thường được bán ở dạng sấy khô và đóng gói trong các siêu thị.

Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

5

tắt lửa, cho thịt ra đĩa. Ăn kèm couscous hoặc khoai nghiền hay rau củ luộc. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn cừu sườn hầm rượu sườn nấu rượu vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm quả khô

Bánh Ngọt VÃhit Trứng cá hồi CÃƒÆ CH Cách làm bánh flan cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò dạ dày heo hầm Quý Khoai món ăn nhật Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cach chien muc List Chả cua chien gion Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong Ngày Tết cach lam com goi la sen Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Trung Quốc tim ga xao ba ba nau chuoi dau bong gừng ngâm dưa leo bun ca Ha Noi nui gạo xào bò cà bung cơm ống tre Các món ngon cuối tuần cach lam bap nuong cach lam lau ga cach lam sandwich ca ngu cach lam suon kho bi dao cai xanh nhoi tom ga canh khoai sườn non rau cải cao vit so cơm gàkhoai tây">gà xào khoai tây dưa chuột goi heo smoothies dau xôi đậu xanh hạt sen khoai viên chiên mẹo rán không bắn dầu mỡ mini brownies mousse quả mâm xôi cach lam banh bong lan xop mon muc xao cach lam mut cu sen cach lam dau hu sot nam mousse chanh day nước ép trái khế nước ép chanh Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu rau cu qua sandwich cheese kho bo den ngon thit heo chien xu ngon cơm rang rau củ sà ŠVà bánh rán phô mai tự làm nem chua nghêu nấu cháo Nau cháo buổi Làm bánh Búnabel" style="background-color: #348DF2" href="/index.php?q=cây thông Noel">cây thông Noel mon cha gio ngon tự làm mứt Độc đáo bánh uôi của người Mường thịt gà ngâm chiên xù thịt rang đậu bắp cach lam mit say kho banh maledeline ngon bánh táo hình hoa cơm cháy thịt bằm cháo thịt ếch cơm gà xối mỡ da giòn bánh quy trái cây gỏi xoài xanh thịt bò 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bo kho khoai tay suon nAU CHUA NGOT bánh phô mai nấu chè con ong thịt vừa miệng cả nhà nước cốt dừa nấu gà du du cach lam banh bi do nấu cháo Bún phÃƒÆ cà tép khô rang chua ngọt cách làm xôi bắp nếp quà vặt vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng