Sườn cừu thấm đậm vị rượu ắt hẳn sẽ không còn mùi nồng của thịt. Với nguyên vật liệu rất hấp dẫn, bữa tối, bữa trưa hay tiệc nhẹ đãi cả nhà chắn hẳn ai cũng sẽ mê ngay. Cùng Cooky vào bếp nhé!Nguồn: Emdep.vn
Cách làm sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cừu 700 Gr (Sườn cừu)
  • Rượu vang 250 ml
  • Nước dùng 500 ml (Từ xương bò)
  • Việt quất 50 Trái (Việt quất khô)
  • Dâu tây 50 Trái (Dâu khô)
  • Trái đào 50 Gr (Đào khô)
  • Nho 50 Gr (Nho khô)
  • Tỏi 5 Tép
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Húng tây 5 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Bột mùi (bột ngò) 10 Gr
  • Lá hương thảo 5 Gr
  • Hạt couscous 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sườn rửa thật sạch. Chặt miếng dài và to. Húng tây, hương thảo rửa thật sạch, ngắt nhỏ. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Ướp sườn cừu với muối, tiêu, hạt ngò, lá hương thảo và lá húng tây trong 15 phút. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Cách Thực hiện:

1

Bật bếp nóng, cho dầu olive vào, cho tỏi vào, sau đó cho sườn cừu đã ướp vào đảo cho chín đều 2 mặt. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Cho rượu vang đỏ và tất cả các loại quả khô các loại vào, đun trên bếp đến khi phần rượu vang cạn còn một nửa. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

3

Cho nước dùng vào, đun nhỏ lửa trong 25 phút đến khi nước dùng rút gần cạn, hơi sệt dạng sốt. Nêm thêm một ít muối cho vừa ăn. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

4

Cho hạt couscous ra thố lớn, cho nước sôi vào. Đợi khoảng 4-5 phút, trộn thật đều lên cho couscous nở và không bị dính.

Couscous trông giống như gạo nhưng thực ra đây là một loại pasta (mì). Couscous thường được bán ở dạng sấy khô và đóng gói trong các siêu thị.

Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

5

tắt lửa, cho thịt ra đĩa. Ăn kèm couscous hoặc khoai nghiền hay rau củ luộc. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn cừu sườn hầm rượu sườn nấu rượu vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm quả khô

Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo