Sườn cừu thấm đậm vị rượu ắt hẳn sẽ không còn mùi nồng của thịt. Với nguyên vật liệu rất hấp dẫn, bữa tối, bữa trưa hay tiệc nhẹ đãi cả nhà chắn hẳn ai cũng sẽ mê ngay. Cùng Cooky vào bếp nhé!Nguồn: Emdep.vn
Cách làm sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt cừu 700 Gr (Sườn cừu)
  • Rượu vang 250 ml
  • Nước dùng 500 ml (Từ xương bò)
  • Việt quất 50 Trái (Việt quất khô)
  • Dâu tây 50 Trái (Dâu khô)
  • Trái đào 50 Gr (Đào khô)
  • Nho 50 Gr (Nho khô)
  • Tỏi 5 Tép
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Húng tây 5 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Bột mùi (bột ngò) 10 Gr
  • Lá hương thảo 5 Gr
  • Hạt couscous 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sườn rửa thật sạch. Chặt miếng dài và to. Húng tây, hương thảo rửa thật sạch, ngắt nhỏ. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Ướp sườn cừu với muối, tiêu, hạt ngò, lá hương thảo và lá húng tây trong 15 phút. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Cách Thực hiện:

1

Bật bếp nóng, cho dầu olive vào, cho tỏi vào, sau đó cho sườn cừu đã ướp vào đảo cho chín đều 2 mặt. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

2

Cho rượu vang đỏ và tất cả các loại quả khô các loại vào, đun trên bếp đến khi phần rượu vang cạn còn một nửa. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

3

Cho nước dùng vào, đun nhỏ lửa trong 25 phút đến khi nước dùng rút gần cạn, hơi sệt dạng sốt. Nêm thêm một ít muối cho vừa ăn. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

4

Cho hạt couscous ra thố lớn, cho nước sôi vào. Đợi khoảng 4-5 phút, trộn thật đều lên cho couscous nở và không bị dính.

Couscous trông giống như gạo nhưng thực ra đây là một loại pasta (mì). Couscous thường được bán ở dạng sấy khô và đóng gói trong các siêu thị.

Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

5

tắt lửa, cho thịt ra đĩa. Ăn kèm couscous hoặc khoai nghiền hay rau củ luộc. Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô Sườn cừu nấu rượu vang và quả khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn cừu sườn hầm rượu sườn nấu rượu vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm quả khô

Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt