Món ăn nhanh gọn nhưng không kém phần hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng của miếng sườn được tẩm ướp gia vị, sẽ thích hợp để làm món ăn sáng hoặc món chính cho bữa tối ấm cúng của gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn cốt lết 4 Miếng

• Ớt bột 2 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Xạ hương 1 Muỗng canh (Khô)

• Bột mì 1 Chén

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho bột ớt, hành tím băm, tỏi băm, cỏ xạ hương khô, tiêu, muối vào một chén, trộn thật đều.

2

Ướp sườn cốt lết với hỗn hợp gia vị đã trộn trên, xoa đều cả miếng sườn, để khoảng 15 phút cho thấm vị. Sau đó lăn cả hai mặt sườn qua bột mì.

3

Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, khi chảo nóng già cho sườn vào áp chảo, đến khi sườn vàng đều hai mặt là được.

4

Gắp sườn ra đĩa, ăn kèm trứng ốp và bánh mì.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)