Từng miếng sườn chiên mắm tỏi vàng rộm, thấm gia vị, đậm đà của mắm, thơm của tiêu, hơi cay của ớt bột, tỏi giòn thơm là sự kết hợp mà bất cứ người khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Cách làm sườn chiên nước mắm tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Tỏi băm 6 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, trụng qua nước sôi cho sạch hết cặn rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Sườn chiên nước mắm tỏi

2

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, chiên sơ sườn 2 mặt cho hơi vàng chút rồi tắt lửa. Sườn chiên nước mắm tỏi

3

Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 muỗng canh nước lọc, nước mắm, đường cát trắng, ớt bột, tiêu, giấm ăn. Cho sườn vừa chiên sơ vào trộn thật đều, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm. Sườn chiên nước mắm tỏi

4

nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên, cho sườn đã ướp hỗn hợp nước mắm vào chiên. Lần này bạn chiên đến khi sườn vàng ruộm 2 mặt thì vớt ra đĩa. Sườn chiên nước mắm tỏi Sườn chiên nước mắm tỏi

5

Tiếp tục, cho tỏi băm vào 2 muỗng canh dầu chiên, phi thơm. Khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng thì gạn bớt dầu chiên trong chảo, đổ sườn vào đảo đều cho quyện với tỏi. Sườn chiên nước mắm tỏi

6

Gắp sườn và tỏi ra đĩa. Phần nước mắm ướp sườn tiếp tục cho vào chảo đun đến khi hỗn hợp keo lại thì rưới lên sườn. Sườn chiên nước mắm tỏi Sườn chiên nước mắm tỏi Sườn chiên nước mắm tỏi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn chiên sườn ram mắm sườn chiên nước mắm sườn chiên mắm tỏi sườn ram mắm tỏi

ốc gạo xào chuối mọc bọc trứng trái cây chiên Mon Khai vi bông bí canh he don gian soup bông cải xanh Địa salad bò Món Ý Bánh Kem flan chao nam thit bo X系i gỏi bắp bò xoài xanh chả mực canh rau ngót nấu tôm tươi Cách làm bánh xèo Thit rua kem xôi dừa chả giò nhân thập cẩm chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ bống Phù bo quanh lua hong nau xoi bang noi cơm dien cu hu dua kho tau hu com rang thit hun khoi Mát rượi canh cá khoai Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Làm thạch Day Nau An gỏi mực tươi làm thạch cach lam banh men ngon Đọt mây lá nhíp là đặc sản thit bo sot mang tay làm chả đùm cách làm món miến lươn đậu phụ kho coca cola mousse trai cay socola thịt rắn Xao dau hu mon chao dau xanh ngon Bí quyết muối dưa ngon chân giò công thức gà om bí đỏ Chè khoai môn bột báng Ot chuong cách làm cơm hộp bento Cach nau che dau trang kẹo đậu phộng mạch nha tai heo ngam giam ngon Tỉ mẩn bánh mochi Khoai tây chiên bánh phô mai rau củ tự làm bánh sữa Bo luc lac Kho bo dưa cải chua khử mùi vật dụng làm bếp vit xiem nau gia cay thịt gà xiên que giấy bạc móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi cá đuối salad gà súp lơ xào bánh trung thu kiêu nhật" style="background-color: #A21BC7" href="/index.php?q=làm bánh quy">làm bánh quy mực kho pho ga gia truyen ngon Banh chung cooking class khoai lang luoc Đâu cach lam mam ca phao ngon lam cha gio kiwi xào ngao ca nuc kho dua món ăn từ cá kho thịt vịt với gừng tự chế khuyên tai cách làm kem sữa chua cach lam banh bot loc bánh ngon cach lam mon oc huong món ngon với thịt heo quán chè ngon ở Hà Nội lam rau cau mui cam ngon bún mắm thịt heo quay mon con duong hoa ngon banh pho mai thom ngon món ngon từ măng Cá mương gọi than hồng hạnh nhân thạch sữa bo kho cu sen snack da heo bo nuong xien canh hen rau muong lam tom chien xu cach lam banh bong lan táo nướng giòn Bun nuoc Leo soc trang mực tươi xào chua cay đậu Hà Lan xào tôm nấm cách làm bánh mì nướng salad tôm bông so đũa bánh cá cach lam dua rau muong chè đu đủ cach lam thach bon mua cách làm kem sữa chanh bánh flan vị trà xanh cách làm sinh tố kiwi sinh to xoai dao ngon tự làm nước chấm ốc Đường phèn