Một món ăn vặt thần thánh ngọt ngọt, béo béo được chiến biến bằng sườn non chay và caramel. Hãy tự chế ngay món ăn giòn ngọt béo này cho cả nhà nhâm nhi nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non chay 50 Gr

• đường cát trắng 5 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Sườn non chay ngân nước ấm cho nở mềm.

2

Vắt ráo nước các miếng sườn chay, chẻ làm đôi mỗi miếng rồi cắt nhỏ.

3

nấu nóng 200ml dầu chiên, cho các miếng sườn chay vào chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

4

Cho đường và ít nước đủ làm ướt đường vào chảo, đun và khuấy đều cho đến khi thành caramel thì để lửa thấp nhất.

Nếu nhiệt thì tắt và nhất nồi khỏi bếp nhé!

5

Cho tiếp sườn chay đã chiên vào, đảo nhanh tay để áo caramel lên các miếng sườn rồi tắt lửa.

6

Cho sườn chay rim caramel ra đĩa là có thể dùng nhé!

Lưu ý nên để cho món ăn hơi nguội thì dùng tay tách các miếng sườn ra sẽ dễ dàng hơn và chúng sẽ không còn kết dính nữa.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)