Từng miếng sung muối vàng ươm, giòn tan, chua dịu sẽ làm bữa ăn ngày hè của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn lắm đây! Cùng học cách làm để sở hữu riêng cho mình nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Trái sung 300 Gr

• Tỏi 4 Tép

• Ớt 3 Trái

• Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sung mua về rửa thật sạch, cắt làm 4, ngâm sung vào thau nước có pha 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 1 giờ để sung khỏi bị thâm. Sau đó, vớt sung ra rửa lại với nước, để ráo.

2

Tỏi, ớt cắt nhỏ. trộn thật đều ½ (một phần hai) tỏi, ớt, 1 muỗng cà phê muối với sung. Cho sung vào hũ thủy tinh khoảng 2 ngày là có thể dùng được.

3

Pha nước mắm: Cho phần ớt, tỏi còn lại vào chén cùng nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, đường cát trắng và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều.

4

Cho sung ra chén và chấm kèm với nước mắm đã pha và cơm nóng nhé! Giòn giòn, chua chua ăn quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)