Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Làm nóng chảo, cho gạo nếp, gạo lứt vào, rang lửa lớn khoảng 10 phút đến khi hạt gạo nở, bung ra thì tắt lửa.
Tiếp theo, xay nhuyễn hỗn hợp gạo nếp, gạo lứt, cho ra chén như hình bên.
Đun sôi khoảng 200ml nước trong nồi. Khi nước vừa sôi, cho bột gạo đã xay, sữa tươi không đường, đường cát trắng và 2 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều khoảng 10 phút.
tắt lửa, để nguội, lọc hỗn hợp sữa gạo qua rây khoảng 2-3 lần. Đổ sữa gạo lứt vào lọ, giữ lạnh trước khi dùng là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)