Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi nước, nấu sôi nhỏ lửa.
tắt lửa, để nguội, cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn như hình bên.
Đổ đậu xanh lại vào nồi, thêm lá dứa, đường cát trắng, sữa tươi vào, nấu thêm khoảng 5 phút.
Cho sữa đậu xanh ra ly, để nguội, dùng lạnh sẽ ngon hơn. Vị bùi bùi của đậu xanh rất thú vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)