Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi cùng 2 chén nước, nấu chín.
Tiếp theo, cho đậu xạnh đã nấu, đường phèn, sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp đậu xanh đã xay lại vào nồi, thêm lá dứa, nước cốt dừa vào, nấu khoảng 10 phút.
Để nguội, cho sữa đậu xanh lá dứa vào lọ thủy tinh, đặt trong ngăn mát tủ lạnh là có thể thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)