Nguyên liệu gồm có: - Đậu nành : 300 gram - Nước : 1,5-2l nước - Lạc , vừng : 30 gram Cách chế biến: - Ngâm đậu nành : Đậu nành rửa thật sạch, đổ thêm nước đã nấu sôi để
Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay





Nguyên liệu gồm có:
- Đậu nành : 300g
- Nước : 1,5-2l nước
- Lạc , vừng : 30g

Cách chế biến:
- Ngâm đậu nành : Đậu nành rửa thật sạch, đổ thêm nước đã nấu sôi để nguội vào ngâm ( lượng nước gấp 2-3 lần ) , ngâm trong khoảng 6-8 tiếng ( tránh ngâm quá lâu đậu sẽ bị chua)
Sau khi ngâm đem rửa thật sạch lại vào lần cho đến khi thấy nước trong, đổ ra rổ để cho ráo nước . Lưu ý trước khi xay phải đảm bảo đậu nành đủ mềm và được nhặt sạch



- Cho đậu nành cùng lạc và vừng vào máy xay, đổ thêm nước sao cho lượng nước cao hơn bề mặt đậu là 1-1,5cm
Bật nút xay , vừa xay vừa từ từ cho thêm nước vào . Xay trong vào khoảng 3 phút là được , sau 30 giây có thể tắt máy 1 lần để tránh nóng máy . Xay cho đến khi sờ tay vào thấy bột mịn là được
Dùng túi lọc ( hoặc máy lọc chuyên dụng ) để lọc sữa : Cho hỗn hợp vừa xay vào túi lọc, lấy tay vắt mạnh. Nếu muốn sữa được ngon thì nên lọc đi lọc lại nhiều lần để tránh bị cặn . Sau đó đem đi đun



- Cho sữa vào nồi đun, khi đun để lửa to , sau khi sữa gần sôi thì vặn nhỏ lửa lại . Lưu ý khi đun phải thường xuyên quan sát để vớt bọt trên bề mặt và tránh sữa trào ra ngoài , khi đó sữa có thể bị khét.
- Sau khi nấu xong thì để nguội , có thể cho thêm đường tùy từng người dùng



Lưu ý : chọn đậu nành hạt mẩy, bóng, khi ngâm nhớ nhặt hạt sâu, mốc. Các dụng cụ xay và lọc phải được tiệt trùng sạch sẽ .
Mong các bạn thành công !

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Giải Khát

Làm sao để chế biến nước hầm ngon dau co ve ca dieu hong ca trỏng mực chiên bơ ê cach lam kem sua chua dao đùi gà hầm bua com cho valentine Ngọt giòn xao thịt cách làm bánh cupcake bánh chuối cuộn salad ngô CHAY|Mon ech cút chiên riềng rã đông CÃƒÆ Kho troi trà táo cam mon banh mi cau vong canh cá bò Canh bầu cách làm tôm rim thịt làm chả đùm mi y sot ca chua cÃÆc chà bông chay quã t măng kho thịt bò sinh tố xoài dâu tây Cà ri chay quay ngon thịt heo quay om bí mon ngon tu dau do lòng thả bò khô miếng trứng hấp Nhật Bản cu sen chien thit vit xao khoai tây xào tỏi CHAY Gà ta cách nấu súp rau củ canh ca mu khoai mon gỏi chay mam co ngay ram thang cach lam mut dau trang trung chien ot chuong pudding chanh day chay ngon Canh nghêu khuyên tai nam dong co canh cua đồng cua đồng rau đay mắm lam tom rang muoi hat ngon ruy chocolate que Tam Dương X么i gỏi gà lòng lợn 70 ga làm dạu phụ banh cookie mut Cà phê Việt độc đáo trong mắt du kháchMón nướngmss="label" style="background-color: #8BD8D7" href="/index.php?q=Già ná m">Già ná m son đỏ mam tom cay canh bap cai cuon thit miến thịt gà lau thai cach lam tom tit com rang cho bua sang cach lam thit bo nuong trai cay tuoi bữa trưa crep cuon trai cay ngon Ăn khoai tây giảm béo lâu già bánh cam tẩm mè hộp đựng đồ Bun bo Huế thanh long xay cách làm đậu phộng chiên suong rang hà lan Lam thach cach lam khoai lang um vÃƒÆ thanh world cup sơ mi cach lam banh mut thom GÃ Æ cong thuc banh cupcake Đu đu xanh làm kem bơ sữa chua Ai Cập Top thực phẩm giàu kẽm gỏi mướp đắng hải sản sinh tố dưa vị bạc hà gà om nấm sữa chua dẻo handmade thit heo om nuoc tuong bun thit nuong me ngon món ăn chữa trị bệnh đàn ông cach lam banh bo chanh trang miệng kiểu nhật Mẹo luộc thịt gà cach nau che bach qua xôi đậu xanh không vỏ ChÃ Æ ngon bông lan ngọt bát đũa cách làm kem sữa chua cach chien xu than heo kem tươi trộn dâu banh sua chua nham le bánh cookies khoai khoai lang