Chẳng cần máy ủ làm sữa chua, chỉ cần chiếc nồi cơm điện quen thuộc thôi là bạn đã có những hũ sữa chua vị cam dẻo ngọt rồi đấy.
Cách làm sữa chua vị cam bằng nồi cơm điện

 

lam-sua-chua-vi-cam-bang-noi-com-dien

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 hộp sữa đặc

- 1 hộp sữa chua làm men

- 1 quả cam to

- 760 ml nước nguội (bằng 2 lần đong bằng vỏ hộp sữa đặc)

- 380 ml nước nóng

- Dụng cụ: hũ đựng sữa chua, nồi cơm điện.

Cách chế biến:

 

Bước thứ nhất(1):

- Cam bóc vỏ, bỏ hạt, tách lấy tép cam.

 

Bước thứ hai(2):

- Cho sữa đặc vào khay, thêm 380 ml nước nguội và 380 ml nước nóng vào để hòa tan sữa đặc. Rồi cho tiếp 380 ml nước nguội còn lại vào hòa chung. Sữa đặc sau khi pha đạt độ ấm khoảng 40 độ là được.

- Cho tép cam đã bóc vào đảo đều.

 

Bước thứ ba(3):

- Sữa chua làm men để ở nhiệt độ phòng, dùng thìa đảo đều sữa chua cho tan.

- Cho sữa chua vào hỗn hợp sữa đặc đã pha ấm hòa chung (tuyệt đối không cho sữa chua vào cùng lúc với sữa đặc ở Bước thứ hai(2) nhé, vì nhiệt độ nóng sẽ làm chết men).

 

Bước thứ tư(4):

- Tráng qua hũ đựng sữa chua bằng nước nóng rồi mới cho hỗn hợp sữa đã pha vào.

- Đặt các hũ sữa vào nồi cơm điện. Nếu làm nhiều thì có thể đặt chồng lên nhau nhé. Lưu ý không đậy nắp các hũ sữa chua vì như thế sẽ làm cho sữa chua lên men rất chậm.

 

Bước thứ năm(5):

- Đóng nắp nồi cơm và cắm điện, để ở chế độ warm (nút giữ ấm) qua đêm là được. Sáng ra chỉ việc ngắt điện và lấy sữa chua ra để nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là dùng được. (Lưu ý trong trường hợp hũ đựng sữa chua của bạn có đế mỏng thì bạn nên lót một tấm khăn như khăn mặt xuống đáy nồi cơm rồi đặt hũ sữa chua lên trên).

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn cách làm sữa chua ngon

mít non kho nấm an choi Ếch xào gừng bun mam thom ngon banh tet ngon bánh quy quế Cá viên cach lam banh uot xoi bo cau mẠkho qua kho Ruốc gà cach lam hu tieu tron så² ç ž dế gà sốt ớt món ăn tết cach nau mien bánh mỳ bơ tỏi SALAD TRON Cháo ga mì Quảng cach lam cha mÃƒÆ nương Các món đặc sản của ẩm thực Cuba cang ghe sot me ngon xôi lá dứa ruốc cá phi lê Đồ uống Món Ngonnd-color: #45F4F4" href="/index.php?q=tôm kho sa tế">tôm kho sa tế chÃÆy làm bánh bao ngọt Almond trè 潞 bánh quy kẹp socola Sen ấm Hạn trộn dưa chuột meo làm sang bóng nữ trang món ngay tet Spaghetti Món Bánh banh bao chien thom ngon cach nuong ladyfinger thịt heo sốt mặn ngọt món chiên mon ngot canh ga ram móng vuốt chim phượng hoàng Các món nhồi thịt thơm ngon Trứng cút cà ngu kho PHO Cam Bánh bông Lan ngăn chạo tôm cuốn sả ếch Sinh to trai cay cach lam cha sen Cách làm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn salad gà cach lam ca nuong Tẩm chocolate bi do rong bien Trứng cá hồi Cách làm chả ốc cách làm sụn gà rang muối tiêu nui chiên trứng lam cac mon ăn chơi bún gạo xào trứng cách làm panna cotta dâu tây bánh yến mạch Tỉ mẩn ngô mỳ so huyet xao cach lam xuong duoi heo bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn Món Ngon Cách làm chim kho cà canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân trứng cút cach phi hanh nuoc mam cham Tổng cha nem sầu thom An vat Cách làm da heo chiên giòn cach xao muop nhat chè đậu ván cháo gà tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo hấp tôm chả T banh tom chien ngon cách làm mứt táo mèo nui ga măng kho tôm hanh tay cach che bien ca thu ngon Từ đặc sản trở thành thuốc độc cach lam thit boc trung chien xu Cách làm pha lấu bún chả cá thịt gà chiên giòn ngon chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Thơm kho ca thịt cuốn nam bo om cu sen cách làm bánh tôm Hà Nội thẠp cẠm Bánh trôi mặn Cách làm sữa chua pho chua ngon lam thit bo bam ngon dau tay Món ngon giáng sinh canh mướp hương Ông nui gạo vãƒæ cam Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng món bánh hầp Thịt nướng tóc salad miến tôm