Sữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh và vô cùng hấp dẫn trong ngày hè. Thay vì mua ở ngoài, tại sao bạn lại không tự làm để thưởng thức nhỉ? Chẳng mất nhiều thời gian đâu nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa đặc 100 Hộp

• Nha đam 200 Gr

• Sữa tươi 150 ml (Không đường)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Sữa chua 2 Hũ

Cách Thực hiện:

1

Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng ở trong, rửa qua với nước lạnh nhiều lần. Sau đó, ngâm nha đam với nước có pha muối, nước cốt chanh khoảng 5 phút.

2

rửa thật sạch lại nha đam cho hết nhớt, cắt thành miếng nhỏ. Tiếp theo, cho nha đam vào nồi nước, luộc nhanh khoảng 45 giây. Vớt nha đam ra, ngâm vào tô nước lạnh có pha 2 muỗng canh đường cát trắng.

3

Sữa đặc cho ra tô cùng 200ml nước, khuấy đều. Tiếp đến, cho nha đam, sữa tươi, sữa chua vào cùng, trộn thật đều.

4

Đổ hỗn hợp vào từng hũ yogurt nhỏ, xếp vào nồi, đổ nước gần ngập mặt hũ yogurt, đậy nắp lại. Cho vào lò viba quay khoảng 5 phút.

5

Lấy sữa chua nha đam ra, để nguội khoảng 7 giờ là được. Cho vào tủ lạnh để mát như vậy ăn sẽ ngon hơn đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)