Sữa chua nếp cẩm đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của các gia đình… Dưới đây là cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon, thơm dành cho các mẹ.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon, sạch tại nhà

 

 

Sữa chua nếp cẩm là món ăn kết hợp giữa  và nếp cẩm. Để làm sữa chua nếp cẩm tại nhà, bạn cần nắm rõ cách làm sữa chua với cách thông thường, sau đó học thêm cách nấu nếp cẩm. Sau đó, trộn hai thứ với nhau là tạo thành món ăn hấp dẫn, thơm ngon như ngoài hàng. (Nếu không có thời gian tự làm sữa chua, bạn có thể mua sữa chua có sẵn ở cửa hàng).

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm:

- Gạo nếp cẩm : 200 gram.

- Lá nếp hay còn gọi là lá dứa : 3 lá.

- Đường kính : 100 gram.

- Nước cốt dừa : 100 ml.

- Muối tinh : 1 thìa.

- Nước: 1 lít.

- Sữa chua (tự làm tại nhà): 12 -13 cốc.

- Sữa đặc: 100 ml.

Cách làm:

- Vo sạch gạo nếp cẩm. Cho gạo và nước vào nồi, ngâm 2-3 giờ càng tốt.

- Đun với lửa nhỏ. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng cho đến khi nếp chín và sánh lại. Trong khi đun, thỉnh thoảng khuấy cho đều.

- Cho đường vào, đảo thêm khoảng 4-5 phút cho nếp thấm đều. Lưu ý không đun quá lâu sẽ bị lại gạo.

- tắt lửa, để thật nguội, vậy là ta đã có chè nếp cẩm. Giờ chỉ cần múc chè ra cốc, thêm nước dừa, sữa đặc, cho sữa chua đã làm (hoặc sữa chua mua sẵn ở ngoài hàng) vào trộn thật đều lên là chúng ta đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Theo ĐS&PL

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước cốt dừa gạo nếp cẩm

long non xao súp nấu rau củ bò bía kieu chua ngot banh kem sinh nhat mousse dau tay bẠp cẠi bánh dâu bánh người tuyết trái bầu lỗi cach lam banh macaroon vo van lam ech ram gung ngon dau hu thom ngon huong dan lam thach nha dam kim chi chua cay hà t tôm ram thịt bánh quy hình mặt quỷ bánh mì cây thông cách nấu chè xoài Gỏi xoài tôm thịt Những thực phẩm không nên quay trong lò bào thai cách làm tỏi ngam giấm cach lam banh macaron voi mut nướng bánh quy mứt dứa Phong Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán sê ca nau kho bánh khoai lang dừa nạo tự làm nước đường banh phu the kho cà thu mứt nghệ Banh ít Cùng mắm tôm bà nh gà chà gà rim bà p bun xao rau can cach lam canh chua ca keo che dau phong thom ngon thit bò mang tay pho mai sườn om coca ngon canh đậu hũ kim chi thịt bò xào hoa kim châm tương bần pha lau thom ngon bánh còng bánh bông lan bằng chảo cách nấu bánh canh chả cá Nhà Chung những món thịt kho ngon Không khó kho sườn nướng hàn quốc mắm cáy cách làm giò cách nấu bún canh MẠcanh ngheu ngot cheesecake chocolate ca ri muc ngon làm sinh tố xien nuong ga nuong trung cuon ngu sac 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần tía kem trai cay ngon canh khổ qua nấu chả cá đe May CÐ ÐŽ Kho sinh tố dưa dui ga sot kieu nhat họp xào cà tím mừng thạch phô mai Thit bo xao cay nau rau cau dua toi ngam nem bắp cải thạch cơm dừa hạt bắp Dân cach lam banh kem dầm nấu cơm gà hội an nhau vỏ chuối cỗ chay công thưc sươn xao chua ngot chanh tươi xôi hạt sen ngon Nấu x Mien xao lã³c phi lê cá cờ sốt cam bánh chuoi Chả phượng thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt hoa chuối chiên giòn Salat cách làm muối sả rong sun de lam làm bánh donut ngón xôi xoài thái lan cách làm thạch Mi xao ga nhậu cach xao rau bi ngon mÃƒÆ ngon canh ca ro dong lòng đỏ trứng ngâm ĐH kẹp bánh mì banh phu si làm bánh bao nhân thịt canh măng chua nấu chả