Sữa chua nếp cẩm đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của các gia đình… Dưới đây là cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon, thơm dành cho các mẹ.
Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon, sạch tại nhà

 

 

Sữa chua nếp cẩm là món ăn kết hợp giữa  và nếp cẩm. Để làm sữa chua nếp cẩm tại nhà, bạn cần nắm rõ cách làm sữa chua với cách thông thường, sau đó học thêm cách nấu nếp cẩm. Sau đó, trộn hai thứ với nhau là tạo thành món ăn hấp dẫn, thơm ngon như ngoài hàng. (Nếu không có thời gian tự làm sữa chua, bạn có thể mua sữa chua có sẵn ở cửa hàng).

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm:

- Gạo nếp cẩm : 200 gram.

- Lá nếp hay còn gọi là lá dứa : 3 lá.

- Đường kính : 100 gram.

- Nước cốt dừa : 100 ml.

- Muối tinh : 1 thìa.

- Nước: 1 lít.

- Sữa chua (tự làm tại nhà): 12 -13 cốc.

- Sữa đặc: 100 ml.

Cách làm:

- Vo sạch gạo nếp cẩm. Cho gạo và nước vào nồi, ngâm 2-3 giờ càng tốt.

- Đun với lửa nhỏ. Khi sôi thì cho lá nếp vào đun cùng cho đến khi nếp chín và sánh lại. Trong khi đun, thỉnh thoảng khuấy cho đều.

- Cho đường vào, đảo thêm khoảng 4-5 phút cho nếp thấm đều. Lưu ý không đun quá lâu sẽ bị lại gạo.

- tắt lửa, để thật nguội, vậy là ta đã có chè nếp cẩm. Giờ chỉ cần múc chè ra cốc, thêm nước dừa, sữa đặc, cho sữa chua đã làm (hoặc sữa chua mua sẵn ở ngoài hàng) vào trộn thật đều lên là chúng ta đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Theo ĐS&PL

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước cốt dừa gạo nếp cẩm

Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot nước cốtphp?q= cách làm bánh su sê"> cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH Sửa tỏi">cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ món ngon uc Gà lam tàu hủ canh bac ha chã cach làm chè trôi nước banh tart dau tuoi dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa thịt bê bóp xoài Món