Sữa chua mứt sim là một món sữa chua thơm ngon và mới lạ nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của mọi người.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa chua không đường 230 Gr

• Kem sữa tươi 120 ml

• đường cát trắng 40 Gr

• Bột gelatine 5 Gr

• nhỏ Nước cốt chanh ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho galatine vào bát với 2 muỗng to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s

2

Đánh kem tươi cho tới khi bông lên.(2)

3

Cho sữa chua và đường vào bát to trộn thật đều.Đổ galatine đã tan vào và trộn thật nhanh tay.(3)

4

trộn thật đều (2) và (3),chia ra cốc và để vào tủ lạnh khoảng 4~5 giờ cho cứng.

5

Làm mứt sim:Cho sim,đường và cốt chanh vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn.

6

Khi sữa kem tươi đã cứng thì đổ mứt sim lên mặt và cho vào tủ lạnh làm lạnh.Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)