Thêm chút hương dâu yêu thích nữa, món sữa chua của bạn sẽ càng trở nên thơm ngon, hợp khẩu vị hơn. Làm sữa chua hương dâu theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 1 Lít (Hương dâu)

• Sữa chua 1 Hũ

• đường cát trắng 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi hương dâu và 3 muỗng canh đường vào nồi, khuấy tan.

2

Đun cho sữa sôi lăn tăn, sờ vào thấm ấm tay là được.

3

Đổ sữa chua vào nồi, khuấy nhẹ tay để không bị nổi bọt.

4

Cho sữa chua vào hộp, đậy kín nắp.

5

Cho sữa vào một nồi giữ nhiệt tốt (ví dụ như nồi áp suất). Đổ nước ấm 70-80ºC vào, nước ngập khoảng nửa hộp sữa chua là được. Đậy kín nắp nồi, để khoảng 5-6 tiếng cho sữa chua lên men. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

6

Khi lấy ra khỏi tủ lạnh, sữa chua có độ dẻo, sánh mịn. Ăn lạnh mới ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)