Lại thêm một món sữa nữa nhé. Sáng đi chợ thấy có bà cụ bán bắp nếp ngồi mãi không ai mua mà trời khá oi nóng nên mình mua chục về luộc. Sẵn lấy vài trái ra nấu sữa để ăn sáng luôn. Công thức này mình nấu 100% là bắp nếp, không thêm bắp mỹ.
Cách làm sữa bắp nếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 3 Trái
  • Sữa tươi 2 Bịch
  • Đường phèn 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bắp mang về rửa thật sạch, cắt hạt riêng ra giữ lại cùi. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

2

Cho cùi bắp vào nồi, thêm 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi. Sau khi sôi kỹ, lọc nước trong, vứt bỏ cùi. Nhà mình có nồi áp suất nên nấu nướng cực nhanh. Chỉ cần bỏ cùi vào nồi, nấu sôi, tắt lửa và đợi 5 phút sau là cùi bắp mềm rục rồi. Sữa bắp nếp

3

Cho bắp hột đã cắt vào cùng nước luộc cùi bắp, đổ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau khi bắp nhuyễn, lọc hỗn hợp lấy nước, bỏ bã. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

4

Nước bắp sau khi lọc, cho vào nồi bắc lên bếp, thêm nước sôi vào và nấu với lửa nhỏ. Lưu ý: luôn khuấy đều trong lúc nấu cho tới khi sữa bắp sôi đều, tiếp tục khuấy thêm 3 phút nữa cho bắp chín kỹ. Cho sữa tươi và đường phèn vào, khuấy tan đường phèn, nếm lại sữa vừa khẩu vị là được.

Vì dùng đường phèn để nấu nên không cho sữa đặc chỉ cho đường phèn thôi nhé.

Sữa bắp nếp

5

Vậy là hoàn thành. Bạn có thể dùng lạnh hoặc dùng nóng tùy thích nhé! Bữa sáng cả nhà sẽ thêm hoàn hảo nếu có 1 ly sữa bắp dinh dưỡng này. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sữa bắp sữa ngô sữa trái bắp tự làm sữa bắp làm sữa bắp tại nhà

Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga mì thịt gà href="/index.php?q= xe đạp"> xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe cách nấu canh gi lam banh ngotnh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay bao tu tron cu kieu Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô ca chua bi ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua sườn nướng kiểu Tây âu Bánh canh