Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm spaghetti từ sợi bí ngòi

Vẫn là món mì ý sốt cà chua nhưng thay vào đó những sợi được làm bằng những sợi bí ngòi được bào nhỏ, sốt lấy cà chua, vừa lạ mắt lại vừa hấp dẫn, ăn lại thanh đạm.
Cách làm spaghetti từ sợi bí ngòi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí ngòi 4 Trái (Vừa)
  • Dầu ôliu 35 ml
  • Bơ lạt 37 Gr
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • Húng quế 5 Gr
  • Kem whipping 75 ml
  • Phô mai 25 Gr (Bào nhuyễn)
  • Bột chiên xù 100 Gr
  • Bột tỏi 5 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Ớt bột 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ngâm rửa thật sạch bí ngòi, sau đó gọt sơ vỏ đi. Dùng dụng cụ bào rau củ bào bí thành từng sợi nhỏ như sợi spaghetti. Bào 1 mặt quả bí, đến phần lõi thì ngưng lại, chuyển sang bào mặt khác. Lặp lại cho đến khi chỉ còn toàn lõi. Spaghetti từ sợi bí ngòi

2

Cho một ít 10ml dầu ô liu vào chảo rồi làm nóng chảo lên. Cho mì bí ngòi vừa làm vào chảo, đảo đều trong 1-2 phút cho bí vừa mềm ra thì vớt ra khỏi bếp, để riêng. Spaghetti từ sợi bí ngòi

3

Làm nóng chảo khác, vặn lửa trung bình rồi thêm 15ml dầu ô liu và 12 gram bơ vào. Đến khi bơ tan thì cho hành tím vào phi thơm rồi thêm 1 gram muối. Cho từ từ tỏi băm, húng quế và ớt bột, đảo đều trong 1 phút, sau đó thêm nước sốt cà chua và khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Spaghetti từ sợi bí ngòi

4

Cuối cùng, chuẩn bị sẵn 1 chảo nhỏ, cho 20 gram bơ và 15ml dầu ô liu vào. Khi bơ vừa tan chảy, bạn thêm 10 gram bột chiên xù và đảo đều rồi rắc thêm 5 gram bột tỏi và 2 gram muối vào. Đảo liên tục trên lửa vừa, thấp cho đến khi vụn bánh vàng đều và giòn. tắt lửa và rải phần topping lên trên bát mì là xong rồi! Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi Spaghetti từ sợi bí ngòi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bó ngòi pasta bí ngòi spaghetti bí ngòi mì ý bí ngòi làm mì ý từ bí ngòi

canh mướp đắng thịt gà cách làm trứng hấp mẹo văt suon sot me Những cách chữa cơm khê và sống cach nau sua chua nep cam táo nướng thơm giòn Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon cập đầu cá bò lúc lắc khoai tây súp đuôi bò bảo vệ gan protein bữa sáng cà nướng cua nấu súp cơm rang phô mai tôm chiên cuộn trứng ngộ Cách mua được thịt quay sạch nuoc chanh Cách nấu ăn ngon thịt lợn xào cay thái hành tây không cay cach nau canh hến cơm hộp chà và bánh gạo nướng cach lam che dua che giai nhiet Chim cút làm sạch lò vi sóng tac xi muoi ngon giấy gói kimpap trứng bo cuon dut lo cơm rang dương châu cách nấu xôi vò giỏ đựng đồ xoi cuon Thế Xôi nếp dá u cai thao cuon nam ngon che thai cá trê chay long ga kho cach lam tom rang trung muoi Thạch xoài muối ô mai Chất gây ung thư QuÃƒÆ c cach nau canh ga can Trà i sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa ca nuc ngon dau ca Dui Mực xào cach lam banh bep chen bơ bánh vừng chiên sẠn xiên an choi Thuc cách làm bún riêu chay Vừa cách làm cơm trộn bun cuon ga nuong ngon Hạn ga chip Mon tron cach nau che bà ba thiệp 3d Che đau xanh cách làm bột nêm kho tau bánh rế làm kem không cần máy Cach lam Thit nuong Thit nướng ga tiem thit heo xao khom Mẹo tỉa hoa từ cải thìa lam dumpling 2 Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp cach nau pho chay chuoi chien gion cách làm tôm sốt cà chua tho ham ruou vang ngon khai vị ga chien bo NGEU bo cuon sot hat de ngon bun mắm cơm ba màu ruốc cá lóc RAU CAU cach lam nuoc cham mà p bánh mì sữa ngọt cạch lam ga quay Khai bot nep siro vị cam salad dưa hấu mix dưa chuột Rau cau soup gà cach lam nem băp cải Chan ga muối banh canh cua gã goi Sakaya Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa Mut tet bao ngu che dau xanh danh nuoc cot dua bún hải sản sirup mận cach lam tiramisu đùi gà nướng