Món spaghetti làm tại nhà thật giản đơn nhưng... ngon không kém ở nhà hàng đâu nhé! Sốt thịt béo béo quyện đều từng sợi spaghetti thật hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 200 Gr

• Thịt bò 300 Gr (Xay)

• Cà chua 300 Gr

• Cà rốt 300 Gr

• Bơ 100 Gr

• Phô mai ¹/₂ Chén

• Hành tây 100 Gr

• Lá oregano xay ¹/₂ Muỗng cà phê

• Lá hương thảo ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xạ hương ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khứa hai đường chữ thập dọc thân trái cà, nấu nồi nước sôi thả cà vào luộc 3 phút, vớt ra cho vào tô nước lạnh sẽ dễ dàng bóc vỏ. Luôc chín mì Ý và vớt ra trụng qua nước lạnh rồi để ráo.

2

Thịt bò bằm ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, tỏi bằm. Hành tây bằm nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ băm thật nhỏ.

3

Bắc nồi lên bếp, làm nóng bơ, cho hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh rồi đổ phần cà chua, cà rốt vào xào cùng cho tới khi sệt lại, cho chén phô mai bột cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê các loại lá thơm vào. Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn.

4

Cho mì vào trộn thật đều lên, gắp ra đĩa dùng nóng. Mong cả nhà ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)