Chế biến giản đơn, nhanh gọn, món spaghetti có vị chua nhẹ nhàng tạo cảm giác rất dễ chịu khi ăn. Khi làm spaghetti, nếu có sử dụng dầu chiên thì luôn luôn nên dùng dầu ôliu, vừa đúng theo chuẩn món Ý, vừa tốt cho sức khỏe. Cá hồi đừng nên rán chín kĩ quá, ăn miếng cá sẽ khô, cứng, mất ngon, thậm chí cá còn hơi hồng hồng bên trong càng tốt.
Cách làm spaghetti phi lê cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 250 Gr
  • Phi lê cá 200 Gr (Cá hồi)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 3 Muỗng canh
  • Húng quế 1/4 Muỗng cà phê (Khô)
  • Chanh 1 Trái (Vàng)
  • Xà lách 25 Gr
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá hồi rửa thật sạch, thấm khô. Cắt cá thành 2 hoặc 3 miếng to. Rắc ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu đều lên hai mặt miếng cá. Để yên 10 phút. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

2

Chanh vàng bào lấy phần vỏ vàng. Sau đó bổ đôi vắt lấy 30ml nước cốt chanh. Spaghetti phi lê cá hồi

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, để lửa lớn, cho cá hồi vào chiên xém hai mặt, miếng cá gần chín, còn hơi sống phần giữa. Gắp ra. Spaghetti phi lê cá hồi

2

Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, sợi mì luộc vừa chín tới. Đổ ráo nước. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

3

Cho tỏi băm, 2 muỗng canh dầu ô liu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào chảo vừa chiên cá hồi, tiếp tục cho húng quế khô, hạt capers, vỏ chanh và nước chanh vào, trộn thật đều. Sau đó cho mì spaghetti vào trộn thật đều. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

4

Xếp lá xà lách lên đĩa, gắp mì lên trên, cuối cùng đặt miếng cá hồi lên trên cùng. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý spaghetti spaghetti cá hồi mì ý cá hồi mì ý phi lê cá hồi mì ý sốt phi lê cá hồi

canh gà dứa công thức chè trái cây hạt é bo thit nấu món lẩu món ngon từ cá kèo Ga Bo Xoi nước sâm lạnh chè sương sa hạt lựu đôi dép tôm xào rau đậu phụ xào cay cocktail chanh dương Các món chè ngon kem đá mon chay voi nam dui ga trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ức gà xào rau củ món xào Lam Giang sua chua tu lam banh sau rieng cơm dương châu cai chua cay đậu hũ hấp hải sản cari GÃ Æ cạch lam banh kem sinh nhat tau hu dua cà công thức dưa leo ngâm gừng suon nieu dat ép thơm và ớt chuông pizza trộn salad banh cu cai duong Chao bo canh rau ngót cua Kem sua lam phi le ca nuong dưa cải chuao"> bao tử heo mon ngon tu thit bo cach lam banh pho mai nuong suon xao chua ngot tai nha chả bò kho đào Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập chiên khoai lang quần banh phong cach lam banh day nhan dau nuoc sot spaghetti xoi ngon mien vit kho cà cach pha nuoc cham làm kem bơ cha dau thit cà chua xào cách làm vịt quay xào ớt chuông hyoyeon salad rau quả chọn chế biến thịt bò mousse cam thom ngon Thuc don salad trai cay so diep mì udon trộn suon sot chua ngot lưỡi lợn sốt cay banh sua chua 2 cách bổ bưởi đơn giản cocktail salty dogchua xào kiểu Nhật Trâm Phạmg ngon nấm kim châm rán giòn pha mắm nêm Xa chồng cả tháng vì ốc đực gỏi cuốn gà cháo gan heo Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất sua ngo ngot vit hầm hat sen cơm tấm sườn nướng banh lọt dưa cải chua op let ngon 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản mì quảng cơm rang tôm sashimi cá ngừ gà nướng sa tế đậu hủ sốt chua ngọt Hoa qua tron cafe sân vườn canh bún Trứng cá hồi de ham ngu vi tuong mit non kho to trứng bọc cơm trám nhồi thịt chiên thịt kho măng chua Nước chanh Canh mướp hương Sức khỏe cà mau nước màu Tép khô bánh khoai tây kẹp thịt heo bí ngô thit khia cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt sinh tố khóm bỏ cach lam che ngon Sinh lý dua hong nau ca bao ngư nâu chao xuc mon thit nuong cốm nấu chè Bà nh béo phì tủ lạnh trà đào trái đào tươi Hương Đặng canh cá hú rau củ