Chế biến giản đơn, nhanh gọn, món spaghetti có vị chua nhẹ nhàng tạo cảm giác rất dễ chịu khi ăn. Khi làm spaghetti, nếu có sử dụng dầu chiên thì luôn luôn nên dùng dầu ôliu, vừa đúng theo chuẩn món Ý, vừa tốt cho sức khỏe. Cá hồi đừng nên rán chín kĩ quá, ăn miếng cá sẽ khô, cứng, mất ngon, thậm chí cá còn hơi hồng hồng bên trong càng tốt.
Cách làm spaghetti phi lê cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 250 Gr
  • Phi lê cá 200 Gr (Cá hồi)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 3 Muỗng canh
  • Húng quế 1/4 Muỗng cà phê (Khô)
  • Chanh 1 Trái (Vàng)
  • Xà lách 25 Gr
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá hồi rửa thật sạch, thấm khô. Cắt cá thành 2 hoặc 3 miếng to. Rắc ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu đều lên hai mặt miếng cá. Để yên 10 phút. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

2

Chanh vàng bào lấy phần vỏ vàng. Sau đó bổ đôi vắt lấy 30ml nước cốt chanh. Spaghetti phi lê cá hồi

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, để lửa lớn, cho cá hồi vào chiên xém hai mặt, miếng cá gần chín, còn hơi sống phần giữa. Gắp ra. Spaghetti phi lê cá hồi

2

Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, sợi mì luộc vừa chín tới. Đổ ráo nước. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

3

Cho tỏi băm, 2 muỗng canh dầu ô liu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào chảo vừa chiên cá hồi, tiếp tục cho húng quế khô, hạt capers, vỏ chanh và nước chanh vào, trộn thật đều. Sau đó cho mì spaghetti vào trộn thật đều. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

4

Xếp lá xà lách lên đĩa, gắp mì lên trên, cuối cùng đặt miếng cá hồi lên trên cùng. Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi Spaghetti phi lê cá hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý spaghetti spaghetti cá hồi mì ý cá hồi mì ý phi lê cá hồi mì ý sốt phi lê cá hồi

cach nau mi xao gion mon a thit heo chien toi cÃƒÆ nuong Mong trứng cút bọc cá ngừ thơm dầm Hoc Nau An Ngon cach lam com cuon cac mon ngon goi ngon pancake cuộn thịt bò nau canh xuong gừng ga gia mẹo nhỏ trong bếp tom kho tau thom Nam rom sà Šcanh khoai sọ rau cần cach lam cupcake ca rot điện Các món sup khoai tay thom ngon um RÃn mon banh su kem cà kho ngon tá ng hùm bun ca thi la ngon pha lau gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT canh cải xanh thịt bằm Cach nau com ngon câu chuyện thú vị bụn bo luc cam tu lam chè ngô dẻo bó nhúng dấm quán cà phê cho người nhớ Hà Nội phi le ga nhóm thực phẩm sinh to trai cay Cơm chiên cua tôm ot xanh ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Sò lông nướng mỡ hành Nau bo lẩu nghêu thịt gà viên sốt cà cách kho gà món hấp cach lam sa te toi ot trái sầu riêng thit nuong sot dau phong món ăn sáng nấu cháo sườn chứng nhũ bo tai chanh mọc bọc trứng cút bột banh cupcake man gỏi ổi Ãp Ghé lá lốt sữa đậu xanh xào thịt bò với kim chi cánh gà chiên sốt coca cach lam kem com bạn gái bo dua hau cắm Chén trà trong sướng sớm ca qua sot chua ngot Canh măng lần Cháo ngon Ăn củ cải đường để giải độc gan sốt tỏi Nguyễn Trãi bánh xèo ngon cach lam banh gio man Thit heo Khia công lam banh cheesecake lagu gà cải xanh nhồi cá bò khô ngon trái dừa ga nuong mat ong ngon Anh mì chũ xào thịt bò Hà Ly rau cau thom ngon ông già noel cach tia hoa sen nông Mẹo luộc cai bo xoi Mâu Mai bò trộn xà lách nấu các món ăn ngon canh măng cà chua banh bao nhan thit cách làm thỏ bông sườn ram mặn ngọt các món tráng miệng Xoi hap chè chuối thái lan Măng tươi kho thịt kích thích tiêu hóa Cách nấu canh miến canh ca hoi bi dao chuối chín bọc nếp nướng cách làm nộm đu đủ dau hu sot tom lam cÃƒÆ tủ lạnh