Spaghetti gà sốt kem tươi với sợi mì dai quyện cùng sốt kem sữa tươi và các nguyên liệu tạo vị béo như dầu ô liu, phô mai, sữa tươi, ... đây là một món ăn cnug cấp nhiều năng lượng cho cả nhà đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 100 Gr

• Sữa tươi không đường 120 ml

• Kem sữa tươi 120 ml

• Nước dùng gà 120 ml

• Thịt gà 100 Gr (Ức)

• Phô mai 20 Gr

• Ngò tây 1 Nhánh

• Dầu ôliu 25 ml

• Tỏi 5 Tép

• Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Mì ý chần vào nước sôi khoảng 1-2 phút cho sợi mì chín, sau đó vớt ra trộn với 10ml dầu ô liu cho sợi mì không dính vào nhau.

2

Phi thơm những tép tỏi với 15ml dầu ô liu, tỏi chỉ cắt nhỏ không cần băm nhé. Sau đó cho 120ml sữa tươi, 120ml kem sữa tươi, 120ml nước dùng gà, 100 gram thịt gà cắt nhỏ và ngò tây băm thật nhỏ vào, khuấy đều tay.

3

Tiếp đến cho mì vào chảo và trộn thật đều lên. Thêm 20 gram phô mai bào hoặc cắt nhỏ, đảo nhanh và đều tay cho phô mai tan.

4

Cuối cùng là cho thêm vào chảo 1 lòng đỏ trứng gà, khuấy nhanh tay cho trứng quyện đề và chín thì tắt lửa.

5

Đổ ra đĩa rồi dùng nóng nào, ngon chẳng khác gì ngoài hàng luôn đấy. Món mì này béo và nhạt nếu muốn mạn bạn có thể nên ít muối vào cho hợp với khẩu vị nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)