Bằng món mì ý này không những có được bữa ăn ngon miệng cho trẻ mà còn mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời vì trong thịt cá hồi chứa nhiều Omega-3 rất tốt cho sực phát triển trí não của trẻ.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 100 Gr (Mì tươi bảng lớn)

• Cá hồi 150 Gr

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Kem whipping 2 Muỗng canh

• Húng quế 4 Lá

• Phô mai 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá rửa thật sạch, ướp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong khoảng 10 phút.

2

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, cho cá vào chiên vàng đều 4 mặt thì vớt ra đĩa.

3

Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào chảo chiên cá, phi thơm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm rồi cho 2 muỗng canh sốt cà chua và 2 muỗng canh kem whipping vào. Khi sốt sôi thì cho mì và lá húng quế cắt nhỏ vào, trộn thật đều cho mì chín rồi tắt lửa.

4

Bày trí mì ra đĩa, thêm phô mai vừa ăn vào xếp cá lên trên rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)