Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đùi gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, luộc chín. Vớt đùi gà ra, xé thành sợi nhỏ.
Bắp hột cho ra chén. Nấm hương, cà rốt, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Làm nóng chảo với dầu chiên. Cho thịt đùi gà vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Đổ nước dùng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Cho tiếp bắp hột, cà rốt, nấm hương, trứng gà đánh tan, khuấy đều, nấu khoảng 5 phút.
Hòa tan bột năng với ½ (một phần hai) chén nước, đổ vào cùng, nấu khoảng 1 phút. Thêm hành lá, ngò rí vào, tắt lửa.
Múc soup ra chén, để hơi nguội và thưởng thức nhé! Vừa ngon, dễ ăn mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)