Soup thịt gà bắp non là món ăn dễ làm, giản đơn, thích hợp cho bữa ăn của bé. Chỉ với nguyên liệu chính là đùi gà, bắp, gia vị là có thể thực hiện ngay tại nhà. Chắc chắn món ăn này sẽ kích thích bé chén hết cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Bắp hột 150 Gr (Bắp nếp)

• Cà rốt 1 Củ

• Nấm hương 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Hành lá 50 Gr

• Ngò rí 50 Gr

• Bột năng 2 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước dùng gà 500 ml

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, luộc chín. Vớt đùi gà ra, xé thành sợi nhỏ.

2

Bắp hột cho ra chén. Nấm hương, cà rốt, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, cho ra đĩa.

3

Làm nóng chảo với dầu chiên. Cho thịt đùi gà vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

Đổ nước dùng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Cho tiếp bắp hột, cà rốt, nấm hương, trứng gà đánh tan, khuấy đều, nấu khoảng 5 phút.

5

Hòa tan bột năng với ½ (một phần hai) chén nước, đổ vào cùng, nấu khoảng 1 phút. Thêm hành lá, ngò rí vào, tắt lửa.

6

Múc soup ra chén, để hơi nguội và thưởng thức nhé! Vừa ngon, dễ ăn mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)