Món soup chay thập cẩm với nhiều loại nấm, đặc biệt là nấm hương có nhiều công dụng như tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết. Món soup này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình.
Cách làm soup chay thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm mèo 50 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp cải 100 Gr
  • Bột bắp 4 Muỗng canh
  • Bắp hột 100 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm đen chay 1/2 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước, cắt miếng nhỏ. Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Bắp cải, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm Soup chay thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong nồi, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, cà rốt, bắp cải vào, đảo đều khoảng 3 phút. Đổ khoảng 500ml nước vào, nấu nhỏ lửa. Soup chay thập cẩm

2

Tiếp theo, cho bắp hột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng canh giấm đen chay, 1 muỗng cà phê sa tế, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, nấu thêm 5-10 phút. Soup chay thập cẩm

3

Hòa tan 4 muỗng canh bột bắp với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều. Soup chay thập cẩm

4

Cuối cùng, cho nước bột bắp vào, nấu thêm 2 phút. tắt lửa, múc soup chay thập cẩm ra chén, rắc hành lá vào và thưởng thức! Soup chay thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp chay soup chay súp thập cẩm món ăn chay nấu súp chay rau củ

Cơm cách làm bánh mì tươi trứng cuộn dâu tây cá rô cach lam thit bo sot cam da heo chiên giòn Bột chien rau củ hấp cá lóc bếp điện từ Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cach lam nom ca keo canh ga chien nuoc mam ngon Lau gà cach lam tom rang muoi hat Tự làm bánh khoai mì hấp ngon đậu đỏ ga rim ngon hậu Bi dau xanh gọi rau cang cua pha nước chấm vit ro ti bánh kếp chuối hương vani trà xanh Đui súp rau củ xà lách tôm Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm dệt Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ga ta hap la chuc sinh tố xoài thơm cach lam thit bo nuong Thịt thỏ bo dau giam cach lam com trang bo vien cach lam mon vit ninh mang cach lam muc nang chien gion lam xoi công thức thạch nhân phô mai Tép rim gà xé chua ngọt khoai sà cách chiên trứng cha trung thit ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau thien ly xao thit bo flan nước cốt dừa che dau xanh nha dam hấp soup trứng ngô banh my kep xuc xich thạch dừa lá dứa công thức nấu ăn ca phe sua dau nanh gà chip Bánh deo hồng đào vây cach nau pha lau bo canh kim chi đậu thịt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại salad cải bắp làm món chay ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri tho ham ruou vang cake mỳ Ý chè trôi sầu sncak khoai tây nấu rau câu phô mai hướng dẫn làm chả quế Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thit kho mien nam làm sinh tố dưa lưới cách làm xôi cá hồi chiên giòn Làm Nem cá sốt cà chua công thức sườn nướng tỏi bánh rán phô mai thịt khia banh trang cuon thit cach làm gỏi mực Thân bo kho ngon Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch chuối tẩm bột chiên quoc kẹo bạc hà phủ chocolate cắm trứng chiên thanh cua Miến món nướng ngon thịt thăn chiên xù món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cach lam banh mochi sấu sinh to yaua ếch phong cà ch cach lam banh pancake cách nấu món ăn ngon Giúp nước dừa hoành thánh tôm chiên kem sữa cat cách làm bắp rang bơ muối chấm cách nấu canh cach nấu các mon ăn ngon canh ca cu cai tôm khô sốt cà chua Ä á handmade bap rang bo mon cuoi tuan cá nục kho dưa cải chua cách làm thạch Đơn giản