Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hành tây cắt mỏng, cho vào nồi cùng bơ, đảo đều để bơ tan chảy ra.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khúc, cho vào nồi, thêm tỏi băm, đảo đều 2 phút.
Tiếp theo, đổ 500ml nước dùng vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Cuối cùng, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho soup ra chén và dùng nóng nhé! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)